Receta de Sopa de Wanton al Curry

Receta de Sopa de Wanton al Curry

En este artículo compartiré contigo mi receta de una deliciosa Sopa de Wanton al Curry. Esta sopa es una combinación perfecta de sabores y es ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa. Espero que te encante tanto como a mí.

Ingredientes para la receta

• Wanton: 250g
• Caldo de pollo: 1 litro
• Curry en polvo: 1 cucharada
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharadita
• Cebolleta: 1 unidad, finamente picada
• Brotes de soja: 100g
• Pimienta negra: al gusto
• Sal: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton al Curry

1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
2. Agrega la cebolleta y saltea durante 2 minutos.
3. Añade el curry en polvo y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
4. Vierte el caldo de pollo y la salsa de soja en la olla. Lleva a ebullición.
5. Añade los Wanton y cocina durante 3-5 minutos hasta que estén cocidos.
6. Agrega los brotes de soja y cocina por otros 2 minutos.
7. Sazona con sal y pimienta negra al gusto.
8. Sirve la sopa caliente en platos hondos.

Cómo servir el plato

Esta sopa se sirve mejor en platos hondos para disfrutar de todos los sabores y poder disfrutar de los Wanton y los brotes de soja. También puedes decorar con unas hojas de cilantro fresco o cebolleta picada antes de servir.

Consejos y sugerencias

• Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de salsa de chile.
• Los Wanton se pueden comprar en la tienda o hacer caseros, ¡tú decides!
• Si no te gusta el pollo, puedes usar caldo de verduras en su lugar.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande y utensilios de cocina básicos, como cuchara, cuchillo y tabla de cortar.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene un nivel de dificultad fácil. Es adecuada tanto para principiantes como para aquellos con más experiencia en la cocina.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 8g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 30g

Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo y los Wanton. También contiene una buena cantidad de carbohidratos y grasas saludables provenientes del aceite de sésamo. Los brotes de soja aportan un toque de frescura y nutrientes adicionales. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa sin sentirte culpable!