Receta de Pollo al Sésamo con Espárragos Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy yo, el blogger de cocina. Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Pollo al Sésamo con Espárragos Estilo Chino. Este plato es conocido por su combinación de sabores y su textura crujiente. Es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentir a tus seres queridos en una cena casera.

Ingredientes para la receta

• 3 pechugas de pollo
• 1 manojo de espárragos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pollo al Sésamo con Espárragos Estilo Chino

Paso 1: Preparación de ingredientes

En primer lugar, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y los espárragos en rodajas. Luego, sazona el pollo con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Cocinado del pollo

En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado y bien cocido por todos lados.

Paso 3: Preparación de la salsa

En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja y la miel hasta que estén bien combinadas.

Paso 4: Agregar los espárragos y la salsa

Agrega los espárragos a la sartén junto con el pollo. Vierte la salsa de soja y miel sobre los ingredientes y mezcla bien para asegurarte de que estén cubiertos.

Paso 5: Cocinado final

Cocina durante unos minutos hasta que los espárragos estén tiernos pero aún crujientes. Luego, espolvorea las semillas de sésamo por encima y remuévelo todo nuevamente durante unos segundos.

Cómo servir el plato

Para servir esta deliciosa receta, puedes utilizar un plato hondo o una fuente grande para compartir. Acompáñalo con arroz blanco o noodles chinos. Será una combinación perfecta.

Consejos y sugerencias

• Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o pimienta roja.
• Agrega algunas verduras adicionales, como zanahorias en rodajas finas o champiñones, para darle más color y textura al plato.
• Si no tienes semillas de sésamo disponibles, puedes sustituirlas por almendras o cacahuetes tostados.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación de esta receta tomará aproximadamente 15 minutos, mientras que el tiempo de cocinado será de unos 20 minutos. Los utensilios que necesitarás son una sartén grande y un tazón pequeño.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil, ideal para principiantes en la cocina. Los pasos son sencillos y no requiere de habilidades culinarias avanzadas.

Raciones

Esta receta servirá aproximadamente para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 10g
• Proteínas: 30g
• Carbohidratos: 15g

Este plato es una excelente fuente de proteínas debido al pollo y los espárragos. Además, el aceite de sésamo aporta grasas saludables.