Receta de Pollo con Sésamo y Brócoli Estilo Chino

Receta de Pollo con Sésamo y Brócoli Estilo Chino

Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de Pollo con Sésamo y Brócoli Estilo Chino. Esta receta combina sabores irresistibles y es muy fácil de preparar. Perfecta para una comida en familia o incluso para sorprender a amigos en una ocasión especial.

Ingredientes para la receta:

• 500g de pollo cortado en trozos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1/4 de taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 cabeza de brócoli cortado en floretes
• 1/2 cebolla morada cortada en juliana
• Arroz cocido para acompañar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pollo con Sésamo y Brócoli Estilo Chino:

1. En un bol, mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el ajo, el jengibre y las semillas de sésamo. Reservar.
2. Calentar un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado y cocido por completo.
4. Retirar el pollo del wok y reservar.
5. En el mismo wok, agregar un poco más de aceite si es necesario y saltear la cebolla morada y el brócoli hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
6. Agregar el pollo reservado y la salsa preparada anteriormente al wok.
7. Revolver todo junto para que el pollo y el brócoli se impregnen de la salsa.
8. Cocinar por unos minutos más, hasta que la salsa se espese ligeramente.
9. Servir caliente junto con arroz cocido.

Cómo servir el plato:

Esta receta se puede servir en un plato hondo, permitiendo que la salsa se mezcle con el arroz. También puede ser presentada en una ensaladera si se desea una opción más ligera. Al ser una preparación sabrosa y visualmente atractiva, también se puede compartir en una fuente grande para todos los invitados.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir otros vegetales, como zanahorias o pimientos, para hacer la preparación más colorida.
• Acompaña este plato con palitos de sushi y aderezo de soja para tener una experiencia de sabor aún más auténtica.
• Si prefieres un plato más picante, agrega un poco de chile rojo picado a la salsa.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un wok o sartén grande, además de utensilios básicos de cocina como cuchillo, tabla de cortar y bol.

Dificultad de la receta:

Esta receta es de dificultad fácil. No se requiere experiencia previa en cocina, ya que los pasos son simples y el resultado es delicioso.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 350
• Grasas por porción: 12g
• Proteínas por porción: 25g
• Carbohidratos por porción: 35g

El pollo aporta proteínas de alta calidad, mientras que el brócoli es rico en vitaminas y minerales esenciales. Además, el sésamo es una buena fuente de grasas saludables y fibra dietética. Esta receta equilibrada y nutritiva te brinda todos estos beneficios para una alimentación saludable.