Receta de Gambas con Salsa de Limón Estilo Chino
- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Salsa de Limón Estilo Chino
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
Hola, en esta ocasión quiero compartir contigo una deliciosa receta de Gambas con Salsa de Limón Estilo Chino. Este plato destaca por su combinación de sabores frescos y exóticos, siendo ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial.
Ingredientes para la receta
- Gambas: 500 gramos
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Ajo: 3 dientes, picados
- Limón: el jugo de 2 limones
- Salsa de soja: 3 cucharadas
- Miel: 1 cucharada
- Pimiento rojo: 1 unidad, cortado en juliana
- Cebolla: 1 unidad, cortada en juliana
- Cilantro: al gusto, picado
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas con Salsa de Limón Estilo Chino
- En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto.
- Añade el ajo y cocínalo hasta que esté dorado y fragante.
- Agrega las gambas y cocínalas hasta que estén rosadas y bien tiernas.
- En un tazón aparte, mezcla el limón jugo, la salsa de soja y la miel. Vierte esta mezcla sobre las gambas en la sartén.
- Añade el pimiento rojo y la cebolla en juliana. Cocina durante unos minutos más, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
- Por último, espolvorea el plato con cilantro picado como adorno antes de servir.
Cómo servir el plato
Esta receta se puede servir de varias formas, pero recomiendo presentar las gambas con salsa en un plato hondo para que cada comensal pueda disfrutar de todo el sabor y los jugos de la salsa. También se puede acompañar con arroz blanco o fideos chinos, según tus preferencias y gustos.
Consejos y sugerencias
- Si te gusta el sabor más picante, puedes agregar chile o salsa de chile a la receta.
- Para un toque extra de frescura, puedes añadir un poco de cebolla verde en rodajas finas.
- Experimenta con diferentes vegetales como zanahorias o calabacín para agregar más color y textura al plato.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios para picar los ingredientes.
Dificultad de la receta
Esta receta se considera de dificultad fácil, ya que los pasos son sencillos de seguir y no requieren de habilidades culinarias avanzadas.
Raciones
Esta receta de Gambas con Salsa de Limón Estilo Chino rinde aproximadamente para 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 250 kcal
- Grasas: 12 gramos
- Proteínas: 20 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
- Fibra: 3 gramos
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