Receta de Gambas a la Miel y Sésamo Estilo Chino

Sabrosa receta de Gambas a la Miel y Sésamo Estilo Chino

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta especial de Gambas a la Miel y Sésamo Estilo Chino. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida en familia o una cena entre amigos. La combinación del dulce de la miel y el sabor tostado del sésamo le da un toque único y delicioso a las gambas. ¡Acompáñenme a descubrir cómo preparar esta deliciosa receta!

Ingredientes para la receta:

• 500g de gambas
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de sésamo tostado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco, rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz cocido para servir

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gambas a la Miel y Sésamo Estilo Chino:

1. En un tazón pequeño, mezclar la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo. Reservar esta mezcla para más tarde.
2. En una sartén grande, calentar un poco de aceite y agregar el ajo picado y el jengibre rallado. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.
3. Añadir las gambas a la sartén y cocinar hasta que estén rosadas y bien cocidas.
4. Verter la mezcla de miel y sésamo sobre las gambas y remover bien para que se impregnen uniformemente.
5. Cocinar por unos minutos más, hasta que la salsa se espese ligeramente y las gambas estén bien cubiertas.
6. Retirar del fuego y espolvorear con sésamo tostado. Servir las gambas con arroz cocido.

Cómo servir el plato:

Las Gambas a la Miel y Sésamo Estilo Chino se pueden servir en un plato hondo o en una fuente grande para compartir. Acompáñalas con arroz cocido y una ensalada fresca para disfrutar de una comida completa y deliciosa.

Consejos y sugerencias:

• Puedes añadir un poco de salsa picante o chiles secos si te gusta el toque extra de picante.
• Decora el plato con unas hojas de cilantro fresco antes de servir para darle un toque de color.
• Si no tienes sésamo tostado, puedes tostarlo rápidamente en una sartén seca antes de añadirlo al plato.
• Esta receta también se puede preparar con langostinos en lugar de gambas.

Tiempo de preparación y cocinado:

Tiempo estimado: 15 minutos

Dificultad de la receta:

Fácil - Esta receta es muy sencilla de preparar, ideal para principiantes en la cocina.

Raciones:

4 porciones

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 200
• Grasas: 8g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 10g
• Fibra: 2g

Las gambas son una excelente fuente de proteínas y contienen minerales como hierro y zinc. La miel aporta energía natural y tiene propiedades antioxidantes. El sésamo es rico en ácidos grasos saludables y contiene fibra y calcio. ¡Esta receta es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier ocasión!