Receta de Ensalada de Col China con Salsa de Salsa Hoisin Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy un apasionado de la cocina y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta: la Ensalada de Col China con Salsa Hoisin Estilo Chino. Esta ensalada es una combinación perfecta de sabores orientales y frescura de la col china. Además, es una opción saludable y muy fácil de preparar, por lo que es ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes para la receta

• 1 cabeza de col china
• 2 zanahorias, ralladas
• 1 pimiento rojo, en julianas
• 1 cebolla morada, en rodajas finas
• 1 taza de brotes de soja
• 1/4 taza de cilantro fresco, picado
• 1/4 taza de cacahuetes, picados
• Para la salsa hoisin:
• 3 cucharadas de salsa hoisin
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de miel
• 1 diente de ajo, picado
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ensalada de Col China con Salsa Hoisin Estilo Chino

1. Corta la col china en julianas y colócala en un bol grande.
2. Añade las zanahorias ralladas, el pimiento rojo, la cebolla morada, los brotes de soja, el cilantro fresco y los cacahuetes.
3. En otro recipiente, mezcla todos los ingredientes de la salsa hoisin: la salsa hoisin, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el ajo picado y el jengibre rallado.
4. Vierte la salsa sobre la ensalada y mezcla bien, asegurándote de que todos los ingredientes estén cubiertos.
5. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen y la col china se ablande ligeramente.
6. Sirve la Ensalada de Col China con Salsa Hoisin Estilo Chino como acompañamiento o plato principal. ¡Disfruta!

Cómo servir el plato

La Ensalada de Col China con Salsa Hoisin Estilo Chino se sirve mejor en una fuente grande para compartir o en platos individuales. Puedes decorar con cilantro fresco adicional y cacahuetes picados para darle un toque extra de sabor y presentación.

Consejos y sugerencias

• Si prefieres un poco de picante, puedes añadir unas gotas de salsa sriracha a la salsa hoisin.
• Esta ensalada es muy versátil, puedes agregar otros vegetales como pepino o apio para darle más textura.
• Sirve la ensalada como acompañamiento de platos de carne o pollo a la parrilla.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. Los utensilios que necesitarás son un cuchillo afilado, una tabla de cortar, un rallador y un bol grande para mezclar la ensalada.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. No requiere conocimientos culinarios avanzados y los pasos son sencillos de seguir. Es perfecta para principiantes en la cocina.

Raciones

Esta receta de Ensalada de Col China con Salsa Hoisin Estilo Chino rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 8g
• Proteínas: 6g
• Carbohidratos: 18g
• Fibra: 4g

La col china es rica en vitamina C y fibra, lo que la convierte en una excelente opción para una alimentación saludable. Los cacahuetes proporcionan grasas saludables y proteínas, mientras que la salsa hoisin aporta un sabor auténtico y delicioso a la ensalada.