Prepara el auténtico y delicioso Ramen Shoyu con Sésamo Tostado en casa: receta paso a paso

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola a todos, en este artículo quiero compartir con ustedes mi receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado. El ramen es un plato de origen japonés que se ha popularizado en todo el mundo. La combinación de fideos, caldo sabroso y diferentes ingredientes lo convierte en una opción deliciosa y reconfortante. El toque adicional de sésamo tostado le da un sabor único a este plato.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en casa con la familia o para sorprender a tus invitados en una cena especial. No importa si eres un experto en cocina o si estás empezando, esta receta es fácil de seguir y te garantizo que el resultado será espectacular.

Ingredientes para la receta

• 250 gramos de fideos ramen
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 200 gramos de carne de cerdo en lonchas finas
• 2 huevos
• 1 taza de brotes de soja
• 2 hojas de nori
• 2 cebolletas picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de sésamo tostado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado

Paso 1

En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

Paso 2

En una sartén grande, calentar aceite de sésamo a fuego medio. Agregar el ajo picado y la cebolleta picada, y cocinar hasta que estén dorados.

Paso 3

Añadir la carne de cerdo en lonchas y cocinar hasta que esté dorada.

Paso 4

En una olla aparte, calentar el caldo de pollo y llevar a ebullición. Añadir la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal y la pimienta. Reducir el fuego y dejar que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 5

Cocinar los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos. Enfriar en agua fría, pelar y reservar.

Paso 6

Dividir los fideos ramen cocidos en tazones individuales. Verter el caldo de pollo caliente sobre los fideos.

Paso 7

Agregar las lonchas de carne de cerdo, los brotes de soja, los huevos cortados por la mitad, el nori en tiras y la cebolleta picada.

Paso 8

Espolvorear cada tazón con sésamo tostado y servir caliente.

Cómo servir el plato

El Ramen Shoyu con Sésamo Tostado se sirve tradicionalmente en un plato hondo. Asegúrate de tener palillos y cucharas disponibles para tus invitados. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o disfrutarlo por sí solo como plato principal. ¡Buen provecho!

Consejos y sugerencias

• Si quieres añadir más sabor al caldo, puedes agregar una pizca de miso al caldo de pollo.
• Puedes personalizar tu ramen añadiendo otros ingredientes como maíz, setas, alga wakame, o incluso tofu.
• Para una presentación más elegante, coloca cada uno de los ingredientes por separado en pequeños cuencos y deja que los comensales se sirvan a su gusto.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una olla grande, una sartén, una olla mediana y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, requiere un poco de atención y tiempo para lograr el equilibrio perfecto de sabores.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 420 kcal
• Grasas: 15g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 50g
• Fibra: 5g

El ramen shoyu es una opción nutritiva que combina carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Los fideos de ramen aportan energía, mientras que la carne de cerdo y los huevos son ricos en proteínas. El caldo de pollo proporciona sabor y nutrientes esenciales. Los brotes de soja añaden fibra y vitaminas. Además, el sésamo tostado es rico en grasas saludables y le da un sabor delicioso al plato. ¡Disfruta de esta deliciosa receta sin remordimientos!