Receta de Ramen Shoyu con Maíz y Salsa de Soja
Hola, soy yo y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Ramen Shoyu con Maíz y Salsa de Soja. Esta receta es una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en una comida reconfortante.
Ingredientes para la receta:
- 400 gramos de fideos ramen
- 1 litro de caldo de pollo
- 4 huevos
- 200 gramos de maíz
- 100 gramos de champiñones
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cebolletas picadas
- Semillas de sésamo para decorar
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Maíz y Salsa de Soja:
- Para empezar, cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega los champiñones y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade el caldo de pollo, la salsa de soja, el azúcar y la sal a la olla. Lleva a ebullición y deja hervir a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
- Mientras tanto, en otra olla pequeña, hierve los huevos durante 7 minutos para obtener una yema ligeramente líquida. Luego, pélalos y corta en mitades.
- Agrega los fideos ramen y el maíz a la olla grande con el caldo. Cocina durante unos minutos hasta que estén calientes.
- Finalmente, sirve el ramen en platos hondos. Decora con los huevos cortados, las cebolletas picadas y las semillas de sésamo.
Cómo servir el plato:
Es recomendable servir el ramen en platos hondos para que sea más fácil de disfrutar y saborear. Puedes acompañarlo con palillos y cucharas para que cada comensal pueda elegir cómo disfrutarlo mejor.
Consejos y sugerencias:
- Puedes agregar otros ingredientes como trozos de pollo, tofu o verduras frescas.
- Para una presentación más elegante, puedes servir el ramen en una ensaladera grande y dejar que cada persona se sirva a su gusto.
- Para maridar, puedes acompañar el ramen con un té verde japonés o una cerveza fría.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una olla pequeña y utensilios de cocina básicos.
Dificultad de la receta:
Esta receta se considera de dificultad intermedia. Aunque requiere algunos pasos y ingredientes adicionales, es fácil de seguir si sigues las instrucciones paso a paso.
Raciones:
Esta receta de Ramen Shoyu con Maíz y Salsa de Soja alcanza para aproximadamente 4 raciones.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 60g
- Fibra: 5g
- Vitamina A: 10%
- Vitamina C: 8%
- Calcio: 4%
- Hierro: 6%
El ramen es una comida reconfortante que combina los sabores del caldo de pollo, la salsa de soja y el maíz para brindarte una experiencia deliciosa. Los fideos ramen proporcionan carbohidratos para la energía, mientras que el huevo y los champiñones agregan proteínas y otros nutrientes. Este plato te permite disfrutar de una combinación equilibrada de ingredientes sabrosos y saludables. ¡Aprovecha los beneficios nutricionales y disfruta de esta receta de ramen casera!