La Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Verde es un plato sabroso, nutritivo y versátil, ideal para cualquier momento especial, desde una comida íntima hasta una fiesta.
Ingredientes para la receta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pescado blanco, de aproximadamente 500 g, limpio y desespinado
- 1 cebolla verde, cortada en rodajas finas
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 paquetes de ramen
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Verde
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Agrega el pescado y la cebolla verde y saltea durante 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Añade la salsa de soja, el mirin, la sal y el azúcar y cocina por otros 5 minutos.
- Agrega el caldo de pollo, la pimienta negra molida y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Agrega los fideos de ramen y cocina por otros 5 minutos, hasta que estén suaves.
- Retira del fuego y añade el aceite de sésamo.
Cómo servir el plato
Esta Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Verde se sirve caliente en platos hondos individuales.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir otros ingredientes como tofu, verduras o huevo para dar más sabor y consistencia al plato.
- Para un toque diferente, puedes servir el plato con una cucharada de alga nori desmenuzada.
- También puedes añadir un poco de cilantro o jengibre fresco para darle más sabor.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Verde se prepara en unos 30 minutos y se cocina en una sartén.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad intermedia, ya que requiere un poco de conocimiento previo en cocina y algunos ingredientes específicos.
Raciones
Esta receta es para 2 raciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 562 kcal
- Grasas: 19,2 g
- Proteínas: 33,2 g
- Carbohidratos: 65,5 g
- Fibra: 6,7 g
Esta Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Verde es una fuente excelente de proteínas, grasas saludables y carbohidratos complejos. También aporta minerales como hierro, potasio y magnesio, además de vitaminas del grupo B.