Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Sésamo Tostado
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Sésamo Tostado. Este plato es uno de mis favoritos, ya que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Además, es perfecto para cualquier ocasión especial, como cenas con amigos o simplemente para disfrutar en un día frío. Así que, ¡vamos a cocinar!
Ingredientes para la receta:
- 300g de fideos de ramen
- 1 litro de caldo de pollo
- 200g de cebolla cortada en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 4 huevos cocidos
- 2 cucharadas de sésamo tostado
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Sésamo Tostado:
- En una olla grande, hervir agua y cocinar los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- En otra olla, calentar el caldo de pollo a fuego medio-alto hasta que hierva. Añadir la sal y la pimienta según tu gusto.
- En una sartén grande, calentar el aceite de sésamo a fuego medio. Añadir las rodajas de cebolla y freír hasta que estén doradas y crujientes.
- Dividir los fideos de ramen en los tazones de servir. Verter el caldo de pollo caliente sobre los fideos.
- Garnir cada tazón con la cebolla frita, los huevos cocidos cortados por la mitad y espolvorear con sésamo tostado.
Cómo servir el plato:
Este plato se sirve tradicionalmente en cuencos hondos. Asegúrate de tener palillos y cucharas a mano, ya que el caldo y los fideos se disfrutan mejor mezclados y sorbiendo directamente del tazón.
Consejos y sugerencias:
- Puedes agregar otros ingredientes de tu elección, como carne de cerdo marinada, brotes de soja o maíz dulce enlatado.
- Si prefieres un caldo más espeso, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua fría y cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Para una presentación más elegante, puedes agregar hojas de cilantro fresco o tiras de alga nori en la parte superior del tazón antes de servir.
Tiempo de preparación y cocinado:
Tiempo estimado de preparación: 15 minutos
Tiempo estimado de cocinado: 30 minutos
Utensilios necesarios: olla grande, olla mediana, sartén grande, cucharas y palillos.
Dificultad de la receta:
Dificultad: Fácil
Esta receta es muy sencilla de seguir y no requiere habilidades culinarias avanzadas. Perfecta para principiantes en la cocina.
Raciones:
Esta receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Sésamo Tostado rinde aproximadamente para 4 porciones.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 400
- Grasas: 12g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 60g
- Fibra: 4g
Este plato es una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y nutritiva. Los fideos de ramen son una buena fuente de carbohidratos complejos y las cebollas fritas aportan un sabor y textura extra. El sésamo tostado agrega un toque de sabor y un poco de crunch. ¡Disfruta de este delicioso plato!