Esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita es perfecta para cualquier ocasión, especialmente para aquellos días en los que queremos preparar algo rápido, nutritivo y delicioso.
Ingredientes
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de setas Enoki
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de vinagre de arroz
- 1/2 cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de cebolla frita
- 2 paquetes de ramen
Elaboración paso a paso
- Pon el caldo de pollo en una olla a fuego medio. Cuando comience a hervir, agrega las setas Enoki y la cebolla. Deja cocinar durante 5 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa. Para ello, mezcla el aceite de oliva, la sal, el azúcar, el vinagre de arroz y la salsa de soja.
- Añade la salsa al caldo de pollo y las setas Enoki y deja cocinar otros 5 minutos.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade la cebolla frita y saltea durante 2-3 minutos.
- Cocina los paquetes de ramen de acuerdo a las instrucciones del envase.
- Una vez cocinados, escurre el agua de los paquetes de ramen y colócalos en dos platos hondos.
- Vierte el caldo de pollo con setas Enoki y cebolla frita en los platos de ramen.
- Sirve el plato caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita.
Cómo servir el plato
Lo mejor es servir el plato en platos hondos, así los invitados podrán disfrutar de la mezcla de sabores y texturas de esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita.
Consejos y sugerencias
- Si quieres darle un toque picante a la receta, puedes añadir un poco de chile picante al caldo de pollo.
- Puedes acompañar el plato con una ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.
- Si quieres darle un toque oriental al plato, puedes añadir algunos fideos de huevo o algunos palitos de cangrejo.
Tiempo de preparación y cocinado
La preparación de esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita dura aproximadamente 15 minutos y el cocinado unos 10 minutos. Necesitarás una olla, una sartén y un cuchillo.
Dificultad de la receta
Esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita es de dificultad baja, ya que los pasos a seguir son sencillos y no se necesita mucho tiempo ni habilidades culinarias para prepararla.
Raciones
Esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita rinde para 2 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 524 cal.
- Grasas: 18 g.
- Proteínas: 20 g.
- Carbohidratos: 76 g.
- Fibra: 4 g.
- Vitamina A: 4%.
- Vitamina C: 4%.
- Calcio: 8%.
- Hierro: 10%.
Esta receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Frita es una excelente opción para aquellos que buscan preparar algo nutritivo, saludable y delicioso.