Introducción
El ramen shio con algas wakame es un plato típico de Japón. Esta receta se compone de fideos ramen, algas wakame, caldo de pollo y una mezcla de condimentos. El ramen es un plato popular en Japón que se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes japoneses. Esta receta es fácil de preparar y ofrece un sabor delicioso. El ramen shio con algas wakame es un plato perfecto para cualquier ocasión especial, ya sea una comida de familia o una cena entre amigos.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos ramen
- 1 taza de algas wakame
- 2 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 2 dientes de ajo finamente picados
Elaboración paso a paso
- Coloca las algas wakame en un recipiente con agua caliente y deja que se hidraten durante 5 minutos.
- Mientras se hidratan las algas, coloca el caldo de pollo, la salsa de soja, el mirin, el aceite de sésamo, la sal y el jengibre rallado en una cazuela a fuego medio y deja que se caliente.
- Añade el ajo finamente picado y las algas wakame y deja que se cocine por 5 minutos.
- Agrega los fideos ramen y cocina por otros 5 minutos o hasta que estén al dente.
- Sirve el ramen shio con algas wakame caliente.
Cómo servir el plato
El ramen shio con algas wakame se sirve en platos hondos individuales. Se puede acompañar con una cucharada de salsa de soja y un poco de cebollino picado para darle un toque extra de sabor.
Consejos y sugerencias
Para darle un toque extra de sabor a esta receta, se puede añadir un huevo duro, algunas verduras, como el brócoli, el calabacín, el pimiento o la cebolla. Además, si quieres darle un toque especial, puedes añadir un poco de chile.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta de ramen shio con algas wakame se puede preparar en unos 20 minutos. Se necesita una cazuela, un cuchillo y un recipiente para hidratar las algas wakame.
Dificultad de la receta
Esta receta de ramen shio con algas wakame es de dificultad media. Se necesita tener un conocimiento básico de cocina para prepararla correctamente.
Raciones
Esta receta de ramen shio con algas wakame rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 450 calorías por porción.
- Grasas: 12 gramos de grasa por porción.
- Proteínas: 20 gramos de proteínas por porción.
- Carbohidratos: 70 gramos de carbohidratos por porción.
- Fibra: 5 gramos de fibra por porción.
- Vitaminas y minerales: vitamina A, vitamina C, hierro, calcio, magnesio y potasio.
Las calorías y los nutrientes que contiene el plato pueden variar en función de los ingredientes que se utilicen. Las grasas son una fuente de energía y los carbohidratos proporcionan fibra y energía al organismo. La vitamina A y la vitamina C son importantes para el sistema inmunológico y el hierro, el calcio, el magnesio y el potasio son minerales esenciales para el organismo.