La Receta de Maki de Mango es una deliciosa alternativa a los clásicos makis japoneses. Esta receta está compuesta por una mezcla de ingredientes ricos en nutrientes, como el mango y el arroz, lo que la hace una excelente opción para comer en cualquier ocasión especial. Esta receta también es muy fácil de preparar, lo que la hace perfecta para los principiantes en la cocina.
Ingredientes para la receta
- 1 mango cortado en rodajas finas
- 2 tazas de arroz cocido y frío
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de alga nori para enrollar los makis
- 1 huevo para rebozar los makis
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Maki de Mango
- En un recipiente, mezcla el arroz, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar. Remueve bien para que todos los ingredientes se integren entre sí.
- Corta el mango en rodajas finas y colócalas en un plato.
- Corta la alga nori en tiras de aproximadamente 10 cm de ancho.
- Cubre la superficie de una tabla de madera con un film transparente y coloca encima una tira de alga nori. Con una cuchara, extiende una capa fina de arroz sobre la alga nori.
- Añade una rodaja de mango al centro de la tira de alga nori.
- Usando el film transparente para sujetar los ingredientes, enrolla la tira de alga nori con el arroz y el mango.
- Batir el huevo y con un pincel cubre los makis con el huevo batido.
- Calienta una sartén con aceite y fríe los makis por ambos lados.
- Retira del fuego y coloca los makis sobre un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los makis acompañados de salsa de soja.
Cómo servir el plato
Es mejor servir los makis en un plato hondo, con salsa de soja al lado para acompañarlos.
Consejos y sugerencias
- Para darle un toque extra a la receta, prueba a añadir algunos ingredientes como pepino o aguacate.
- Para una versión más ligera de esta receta, puedes saltarte el paso de freír los makis.
- Puedes servir los makis con una ensalada de algas y una salsa de soja para darle un toque de sabor extra.
- Puedes añadir un poco de aceite de sésamo para darle un sabor especial.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Se necesita una sartén para freír los makis y una tabla de madera para enrollarlos.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad intermedia. Puede resultar un poco complicado enrollar los makis, pero con un poco de práctica se aprende rápidamente.
Raciones
Esta receta rinde para 8 makis.
Información nutricional del plato
- Calorías: 80 calorías por porción.
- Grasas: 2 gramos de grasa por porción.
- Proteínas: 2 gramos de proteínas por porción.
- Carbohidratos: 14 gramos de carbohidratos por porción.
- Fibra: 1 gramo de fibra por porción.
Las calorías, las grasas y los carbohidratos son importantes fuentes de energía para el cuerpo. La fibra es una sustancia que ayuda a la digestión y a la absorción de nutrientes.
Con esta receta podrás disfrutar de un plato rico, saludable y fácil de preparar. La Receta de Maki de Mango es una excelente opción para cualquier ocasión especial, desde una cena íntima hasta una fiesta con amigos.