Delicioso Sushi: Aprende a preparar un Roll de Espárragos y Tempura de Camarones con esta fácil receta

Receta de Sushi de Roll de Espárragos y Tempura de Camarones

Hola a todos, en esta ocasión quiero compartir con ustedes mi receta de sushi de roll de espárragos y tempura de camarones. Esta deliciosa combinación de sabores es perfecta para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios o cenas especiales.

Ingredientes para la receta

• 200g de arroz para sushi
• 8 hojas de alga nori
• 16 espárragos
• 8 camarones
• 1 taza de harina de tempura
• Aceite vegetal para freír
• Salsa de soja para servir
• Wasabi para servir

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sushi de Roll de Espárragos y Tempura de Camarones

1. Cocina el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2. Corta los espárragos en tiras delgadas y reserva.
3. Despeela los camarones dejando solo la cola y reserva.
4. Prepara la harina de tempura según las indicaciones del paquete.
5. Calienta el aceite vegetal en una sartén.
6. Toma una hoja de alga nori y colócala sobre una esterilla de bambú para sushi.
   1. Humedece tus manos con agua.
   2. Extiende una capa uniforme de arroz sobre el alga nori, dejando libre un borde de aproximadamente 2 cm en la parte superior.
   3. Coloca las tiras de espárragos y los camarones en el centro del arroz.
   4. Enrolla la esterilla de bambú sobre el relleno, presionando suavemente para formar un rollo apretado.
   5. Humedece el borde libre del alga nori con agua y presiona para sellar el rollo.
   6. Repite el proceso con las hojas de alga nori restantes y los ingredientes restantes.
7. Sumerge los rollos en la harina de tempura y fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
8. Retira los rollos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
9. Corta cada rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm.

Cómo servir el plato

Para servir este delicioso sushi de roll de espárragos y tempura de camarones, te recomiendo utilizar una fuente grande para compartir. Acompáñalo con salsa de soja y wasabi para añadir un toque de sabor extra.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir aguacate en los rollos para darles un toque cremoso.
• Decora la fuente con rodajas de limón y hojas de cilantro para darle un toque fresco.
• Combina este sushi con una ensalada de alga wakame para una experiencia más completa.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar este sushi de roll de espárragos y tempura de camarones es de aproximadamente 1 hora. Necesitarás una sartén, una esterilla de bambú para sushi y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Es necesario tener cierta habilidad para enrollar los rollos de sushi, pero siguiendo los pasos correctamente, ¡seguro que obtendrás un resultado delicioso!

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 8g
• Proteínas: 12g
• Carbohidratos: 35g
• Fibra: 2g
• Vitamina A: 10% del valor diario recomendado
• Vitamina C: 15% del valor diario recomendado
• Hierro: 8% del valor diario recomendado