¡Disfruta de un dulce postre con esta fácil receta de satsuma imo: Pastelitos de boniato!

La Receta de satsuma imo; ¡Pastelitos de boniato! es una delicia asiática que destaca por su versatilidad y sabor. Esta receta se puede preparar para ocasiones especiales como cumpleaños, reuniones familiares o simplemente como una forma diferente de disfrutar un plato sano.

Ingredientes

• 2 boniatos
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de levadura
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 taza de aceite
• 1/2 taza de satsuma imo

Elaboración paso a paso

1. Precalienta el horno a 350°F.
2. Mientras el horno se calienta, corta los boniatos en rodajas delgadas y colócalos en un plato.
3. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la canela. Agrega los huevos y el aceite y bate hasta obtener una masa homogénea.
4. Cubre el fondo de un molde para hornear con papel manteca.
5. Extiende la masa sobre el molde con una espátula.
6. Coloca las rodajas de boniato sobre la masa y presiona ligeramente para que queden bien pegadas.
7. Cubre con la satsuma imo.
8. Hornea durante 30 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
9. Deja enfriar durante 15 minutos antes de servir.

Cómo servir el plato

Sirve los Pastelitos de boniato en una fuente grande para compartir con tus invitados.

Consejos y sugerencias

Puedes servir los Pastelitos de boniato con una ensalada de frutas y una buena salsa para darle un toque aún más dulce.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación de esta receta lleva unos 20 minutos y la cocción alrededor de 30 minutos. Necesitarás un molde para hornear, un tazón, una espátula y un plato para servir.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad baja, ya que sólo requiere mezclar los ingredientes, extender la masa y hornear.

Raciones

Esta receta rendirá 8 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 220 kcal
• Grasas: 8 g
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 35 g
• Fibra: 1 g
• Azúcar: 15 g

Los boniatos son ricos en vitaminas A, B6 y C, así como en minerales como el potasio, el hierro y el magnesio. Además, contienen fibra y una cantidad baja de grasas. La satsuma imo aporta dulzor natural al plato.