- Breve introducción sobre la receta y su importancia.
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia.
Hoy les quiero compartir mi receta favorita de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde. El ramen es un plato tradicional japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su delicioso sabor y su versatilidad. Esta versión en particular combina los sabores umami de la salsa de soja con el crujiente del sésamo tostado y la frescura de la cebolla verde. Es el plato perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida rápida entre semana o una cena especial con amigos y familiares.
Ingredientes para la receta
- 400g de fideos de ramen
- 2 huevos
- 800ml de caldo de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostado
- 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
- 200g de brotes de soja
- 200g de champiñones, cortados en láminas
- 200g de pechuga de pollo, cortada en tiras
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde
- Poner a hervir agua en una olla grande y cocinar los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- Mientras tanto, en una olla aparte, cocinar los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos para que queden ligeramente cocidos por dentro. Pelar y reservar.
- En la misma olla donde cocinamos los fideos, calentar el caldo de pollo, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Añadir los champiñones y cocinar durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Agregar las tiras de pollo y cocinar durante 3-4 minutos hasta que se hayan cocido por completo.
- Dividir los fideos de ramen en cuencos individuales y verter el caldo caliente por encima.
- Añadir los brotes de soja, las rodajas de cebolla verde, las semillas de sésamo tostado y los huevos cortados por la mitad.
- Servir de inmediato y disfrutar del delicioso Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde.
Cómo servir el plato
Lo mejor es servir el Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde en platos hondos, para poder disfrutar de todos los sabores y aromas en cada cucharada. Puedes decorar cada plato con unas hojas de cebolla verde adicional y unas gotas de aceite de sésamo para realzar los sabores.
Consejos y sugerencias
- Si prefieres un ramen más picante, puedes añadir un poco de pasta de chile o sriracha al caldo.
- Para una versión vegetariana, puedes sustituir el pollo por tofu o añadir más champiñones y verduras de tu elección.
- Experimenta con diferentes ingredientes como maíz, algas nori o langostinos para personalizar tu ramen.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una olla grande, una olla mediana, una cuchara de madera, un colador y cuencos individuales para servir.
Dificultad de la receta
La dificultad de esta receta es intermedia. Aunque requiere de varios pasos, son fáciles de seguir y no se necesita experiencia previa en cocina. ¡Anímate a probarlo!
Raciones
Esta receta de Ramen Shoyu con Sésamo Tostado y Cebolla Verde rinde aproximadamente para 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 500
- Grasas: 14g
- Proteínas: 24g
- Carbohidratos: 70g
- Fibra: 8g
El ramen es una fuente de energía y proteínas, gracias a los fideos y la pechuga de pollo. Además, la cebolla verde y los champiñones aportan vitaminas y minerales esenciales. Este plato es una opción equilibrada y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.