Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco
El Ramen Shio es uno de los más populares y deliciosos platos japoneses. Esta receta en particular lleva pescado blanco, un ingrediente que la hace aún más sabrosa. Esta receta es perfecta para servir a tus invitados en una ocasión especial, o simplemente para disfrutar una cena en familia.
Ingredientes
- 4 tazas de caldo de pescado
- 1 taza de salsa de soja
- 3 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de mirin
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 1/2 cebolla blanca, finamente picada
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- 4 tazas de fideos ramen
- 4 filetes de pescado blanco
- 1/4 taza de alga wakame
- 2 cucharadas de cebollín picado
Elaboración paso a paso
- En una olla, calienta el caldo de pescado junto con la salsa de soja, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo, el mirin, el jengibre, la cebolla y el ajo.
- Deja que todos los ingredientes se mezclen bien y hierva durante 5 minutos.
- Agrega los fideos ramen y cocina por otros 3 minutos.
- Agrega los filetes de pescado blanco y cocina durante otros 3 minutos.
- Agrega la alga wakame y cocina por otros 2 minutos.
- Retira la olla del fuego y añade el cebollín picado.
Cómo servir
Puedes servir el Ramen Shio con Pescado Blanco en un plato hondo individual, acompañado de una cuchara para poder disfrutar de todos los sabores de la receta.
Consejos y sugerencias
- Puedes variar el tipo de pescado blanco que utilices en esta receta.
- Puedes añadir otros ingredientes a la receta, como carne, verduras o huevo.
- Para acompañar el Ramen Shio con Pescado Blanco, puedes servir una ensalada de vegetales, o una ensalada de algas.
Tiempo de preparación y cocinado
Para preparar y cocinar el Ramen Shio con Pescado Blanco necesitas alrededor de 25 minutos y una olla.
Dificultad de la receta
Esta receta de Ramen Shio con Pescado Blanco es de dificultad baja, ya que los ingredientes son fáciles de conseguir y los pasos para prepararla son sencillos.
Raciones
Esta receta de Ramen Shio con Pescado Blanco rinde para 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 390 kcal
- Grasas: 10 g
- Proteínas: 25 g
- Carbohidratos: 48 g
- Fibra: 3 g
- Vitamina A: 3%
- Vitamina C: 5%
- Calcio: 8%
- Hierro: 15%
Las calorías se refieren a una porción. La Vitamina A y la Vitamina C son nutrientes esenciales para el funcionamiento normal del cuerpo, el calcio ayuda a fortalecer los huesos y el hierro ayuda a transportar oxígeno por el cuerpo.