Breve introducción sobre la receta y su importancia
¡Bienvenido/a a mi blog! En esta ocasión, quiero compartir contigo mi receta de Pescado con Salsa de Soja y Miel Estilo Chino. Esta receta es deliciosa, saludable y fácil de preparar, perfecta para una comida especial o simplemente para disfrutar en casa con la familia.
Ingredientes para la receta
- 500g de filetes de pescado blanco
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla verde picada para decorar
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pescado con Salsa de Soja y Miel Estilo Chino
- En un bol, mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo, el jengibre, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz.
- Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
- Coloca los filetes en un plato y vierte la salsa preparada en el paso anterior sobre ellos.
- Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto.
- Cuando esté caliente, coloca los filetes de pescado en la sartén y cocina por aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos.
- Mientras tanto, mezcla la maicena con el agua en un recipiente pequeño hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la mezcla de maicena a la sartén y revuelve bien para que la salsa espese.
- Retira del fuego y sirve el pescado con la salsa por encima.
- Decora con cebolla verde picada y disfruta.
Cómo servir el plato
Este delicioso plato se puede servir en un plato hondo acompañado de arroz blanco al vapor y verduras salteadas. También puedes servirlo en una fuente grande para compartir en una reunión especial.
Consejos y sugerencias
- Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile o ají.
- Para variar, puedes sustituir el pescado blanco por salmón u otro pescado de tu elección.
- Acompaña este plato con una ensalada fresca para un almuerzo o cena balanceada.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una sartén grande, un bol y utensilios de cocina básicos.
Dificultad de la receta
Esta receta tiene una dificultad fácil. Las instrucciones son claras y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
Raciones
Esta receta de Pescado con Salsa de Soja y Miel Estilo Chino rinde aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 200
- Grasas: 6g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 10g
Este plato es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contiene nutrientes esenciales. El pescado blanco es bajo en grasas saturadas y una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. La salsa de soja proporciona un sabor único y contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación. La miel agrega un toque de dulzura natural y también tiene propiedades antioxidantes. ¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta!