Receta de Pescado al Vapor con Salsa de Soja Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de Pescado al Vapor con Salsa de Soja Estilo Chino. Este plato es delicioso y saludable, ya que se cocina al vapor, lo que permite que el pescado conserve su sabor y textura mientras se mantienen sus nutrientes. La salsa de soja le da un toque oriental y llena de sabores a la receta. ¡Espero que les guste tanto como a mí!

Ocasión especial

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida en familia, una cena entre amigos o una celebración especial. También es ideal para aquellos que buscan una opción de comida ligera pero llena de sabor.

Ingredientes para la receta

• Filetes de pescado: 4 unidades
• Jengibre: 1 trozo pequeño rallado
• Ajo: 2 dientes finamente picados
• Salsa de soja: 4 cucharadas
• Aceite de sésamo: 2 cucharaditas
• Cebolletas: 2 tallos picados
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pescado al Vapor con Salsa de Soja Estilo Chino

1. Paso 1: Prepara una olla para vapor. Llena con agua hasta la mitad y lleva a ebullición.
2. Paso 2: Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta.
3. Paso 3: Coloca los filetes de pescado en una bandeja apta para vapor y espolvorea con el jengibre y el ajo picados.
4. Paso 4: Vierte la salsa de soja y el aceite de sésamo sobre el pescado.
5. Paso 5: Coloca la bandeja con el pescado en la olla para vapor y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido.
6. Paso 6: Espolvorea las cebolletas picadas sobre el pescado al momento de servir.

Cómo servir el plato

Para servir este delicioso plato, te recomiendo utilizar platos hondos individuales. Acompáñalo con arroz al vapor y verduras salteadas para disfrutar de una comida completa.

Consejos y sugerencias

• Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta, como el lenguado, el bacalao o el pargo.
• Si deseas un sabor más intenso, puedes marinar el pescado en la salsa de soja durante 30 minutos antes de cocinarlo al vapor.
• Si no tienes una olla para vapor, puedes improvisar una utilizando una vaporera de bambú o un colador grande colocado sobre una olla con agua.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. Necesitarás una olla para vapor y una bandeja apta para vapor.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar. Solo necesitas algunos ingredientes básicos y seguir los pasos indicados. No se requiere experiencia previa en cocina.

Raciones

Esta receta rinde 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 5g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 3g
• Vitaminas y minerales: Contiene vitamina D, omega-3 y hierro.