¡Aprende Cómo Preparar Delicioso Nigiri de Erizo de Mar (Uni) con Esta Fácil Receta!

Introducción

En este artículo te presentamos una receta tradicional japonesa: el nigiri de erizo de mar (uni). Esta receta es una exquisitez culinaria que se prepara con uno de los mejores ingredientes del mar. Se trata de una receta perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes

Para preparar esta receta de Nigiri de Erizo de Mar (Uni) necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de erizo de mar
• 1 taza de arroz para sushi
• 1/2 taza de vinagre de arroz
• 1/4 taza de azúcar
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 taza de agua
• 1 taza de aceite de sésamo
• Perejil picado para decorar

Elaboración paso a paso

Paso 1

En una cazuela, agrega el arroz para sushi, el vinagre de arroz, el azúcar, la sal y el jengibre en polvo. Agrega la taza de agua y mezcla bien. Deja cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido.

Paso 2

En una sartén, agrega el aceite de sésamo y fríe el erizo de mar hasta que esté dorado.

Paso 3

En un plato hondo, coloca el arroz cocido y añade el erizo de mar. Decora con unas hojas de perejil y sirve.

Cómo servir

Es recomendable servir el Nigiri de Erizo de Mar (Uni) en un plato hondo para que se vea más presentable.

Consejos y sugerencias

Para darle un toque especial a esta receta, puedes añadir una salsa de soja al plato. También puedes servir el Nigiri de Erizo de Mar (Uni) con una ensalada de algas.

Tiempo de preparación y cocinado

Para preparar el Nigiri de Erizo de Mar (Uni) necesitarás aproximadamente 20 minutos. Necesitarás una cazuela, una sartén y un plato hondo.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad media. Requiere algunos pasos de preparación, como la cocción del arroz, la fritura del erizo de mar, etc.

Raciones

Esta receta de Nigiri de Erizo de Mar (Uni) rinde para 4 personas.

Información nutricional

Esta receta es una fuente de proteínas, grasas saludables y minerales. Por cada porción se aportan aproximadamente:

• 220 calorías
• 9 gramos de grasas
• 7 gramos de proteínas
• 27 gramos de carbohidratos
• 2 gramos de fibra