- Introducción a la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Introducción a la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado
La receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado es un plato típico de la gastronomía japonesa. Se trata de una mezcla de arroz blanco, carne de ternera y verduras con una sazón a base de soja, azúcar y vinagre, con un toque de wasabi y sésamo tostado. Esta receta es ideal para servir como plato principal en cualquier ocasión, desde una comida informal con amigos hasta una cena más elegante.
Ingredientes para la receta
A continuación te mostramos los ingredientes necesarios para preparar la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado.
- 200 g de arroz blanco
- 200 g de carne de ternera
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de wasabi
- 1 cucharada de sésamo tostado
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 100 g de setas shiitake
- 2 dientes de ajo
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado
Sigue estos pasos para preparar esta Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado:
- Lava y escurre el arroz blanco.
- Corta la carne de ternera en lonchas finas.
- Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- Pela y corta la zanahoria en juliana.
- Lava las setas shiitake y córtalas en láminas.
- En una sartén con el aceite de oliva, sofríe los dientes de ajo y la carne de ternera.
- Agrega la cebolla, la zanahoria y las setas shiitake, y rehoga durante unos minutos.
- Añade el arroz blanco y remueve todos los ingredientes hasta que se mezclen.
- Añade la soja, el azúcar, el vinagre y el wasabi, y deja cocinar durante 5 minutos a fuego medio.
- Apaga el fuego y espolvorea con el sésamo tostado.
Cómo servir el plato
Una vez preparada esta Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado, se puede servir en platos hondos individuales o en una fuente grande para compartir.
Consejos y sugerencias
Puedes añadir calabacín o berenjenas al relleno de la Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado. También se puede servir con una cucharadita de mayonesa por encima para darle un toque extra de sabor.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado se tarda aproximadamente 25 minutos en preparar y cocinar. Se necesita una sartén, un cuchillo y una tabla de cortar.
Dificultad de la receta
Esta Receta de Gyudon con Wasabi y Sésamo Tostado es de dificultad media. Esto se debe a que hay que tener en cuenta el tiempo de cocción de los ingredientes para que quede con la textura y sabor deseados.
Raciones
Esta receta rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 536 kcal
- Grasas: 16 g
- Proteínas: 20 g
- Carbohidratos: 79 g
- Fibra: 5 g
- Vitamina A: 16 %
- Vitamina C: 19 %
- Calcio: 6 %
- Hierro: 13 %
Los ingredientes de esta receta aportan muchas vitaminas y minerales a la dieta. Además, el arroz blanco contiene hidratos de carbono complejos y la carne de ternera aporta proteínas de alto valor biológico.