¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable para disfrutar en familia: Receta de Gyudon con Brócoli y Salsa de Miso. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea una cena en casa, una reunión entre amigos, o simplemente para una comida saludable.
Ingredientes para la receta
- 2 tazas de arroz cocido
- 1/2 cebolla
- 1/2 taza de champiñones
- 1 taza de brócoli
- 2 huevos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de miso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Gyudon con Brócoli y Salsa de Miso
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y los champiñones. Saltea por unos 5 minutos hasta que estén ligeramente dorados.
- Agrega el brócoli y cocina por otros 5 minutos.
- Baja el fuego a medio-bajo y agrega el arroz cocido, la salsa de soja y la salsa de miso. Mezcla bien.
- Rota la mezcla con una cuchara de madera hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- En una sartén separada, fríe los huevos a tu gusto.
- Sirve la mezcla de arroz, brócoli y verduras en un plato hondo, coloca los huevos fritos encima y sazona con sal y pimienta al gusto.
Cómo servir el plato
La mejor forma de servir la receta de Gyudon con Brócoli y Salsa de Miso es en un plato hondo, para que los sabores se mezclen y todos los ingredientes queden bien presentados.
Consejos y sugerencias
Para darle un toque diferente a la receta, puedes añadir algunas verduras más como el pepino o el calabacín. También puedes añadir un poco de jengibre para darle un toque picante. Esta receta también queda deliciosa si se añade algún tipo de carne, como pollo o cerdo.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta es muy sencilla y se prepara en unos 20 minutos. Se necesitan una sartén, una cuchara de madera y una sartén para freír los huevos.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad baja. Es muy sencilla y se prepara en un tiempo muy corto.
Raciones
Esta receta rinde para 2 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 463 kcal
- Grasas: 16 g
- Proteínas: 18 g
- Carbohidratos: 66 g
- Fibra: 4 g
- Vitamina A: 4%
- Vitamina C: 38%
- Calcio: 4%
- Hierro: 10%
Esta receta es muy nutritiva y saludable. Está llena de proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, además de ser baja en grasas. Es ideal para aquellos que quieren cuidar su salud sin perder el sabor.