¡Preparemos los dorayakis, los dulces favoritos de Doraemon!
¡Los dorayakis son una delicia japonesa muy apreciada! Estos dulces son sencillos de preparar y se pueden servir en una amplia variedad de ocasiones, desde una merienda entre amigos hasta una fiesta de cumpleaños. ¡Esta receta de dorayakis es una delicia que no puedes perderte!
Ingredientes para la receta
- 200 gramos de harina
- 60 gramos de almidón de maíz
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 90 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 mililitros de leche
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Una pizca de sal
- Mantequilla para untar los dorayakis
- Mermelada para rellenar los dorayakis
Elaboración paso a paso
- En un recipiente, mezcla la harina, el almidón de maíz, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.
- Agrega los huevos y la leche y mezcla con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea.
- Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- En una sartén a fuego medio, vierte una porción de la masa para formar un círculo de unos 10 cm de diámetro.
- Deja que se cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, dale la vuelta para que se dore del otro lado.
- Retira el dorayaki de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
- Una vez que los dorayakis se han enfriado, unta una de las mitades con mantequilla y cubre con mermelada.
- Une la otra mitad con cuidado para formar una especie de bollo.
- ¡Ya están listos para servir!
Cómo servir el plato
Los dorayakis se pueden servir solos o acompañados de una bola de helado. ¡También puedes añadir unas gotas de sirope de chocolate o una cucharada de crema de mantequilla para darles un toque extra!
Consejos y sugerencias
- Los dorayakis se pueden congelar y comer en cualquier momento. ¡Solo tienes que dejarlos en el congelador hasta que estén listos para comer!
- Puedes usar cualquier tipo de mermelada para rellenar los dorayakis. Desde la clásica mermelada de fresa hasta la exótica mermelada de plátano.
- Si quieres darles un toque extra, puedes añadir algunas frutas deshidratadas a la masa antes de cocinar los dorayakis.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación para esta receta es de unos 15 minutos. El tiempo de cocinado es de aproximadamente 5 minutos por cada dorayaki. Para preparar esta receta necesitarás una sartén, una cuchara de madera, una cuchara sopera y un recipiente para mezclar los ingredientes.
Dificultad de la receta
Esta receta es de nivel fácil. Solo necesitas mezclar los ingredientes, cocinar los dorayakis en una sartén y rellenarlos con mermelada. ¡Todo el mundo puede hacerlo!
Raciones
Esta receta rinde para aproximadamente 10 dorayakis.
Información nutricional del plato
- Calorías: 127 kcal por dorayaki
- Grasas: 4.3 g por dorayaki
- Proteínas: 3.5 g por dorayaki
- Carbohidratos: 18.3 g por dorayaki
Las calorías y grasas que aportan los dorayakis provienen principalmente de la mantequilla que se usa para rellenarlos. Las proteínas y carbohidratos provienen de la harina, los huevos y la leche. ¡Son una buena opción para una merienda saludable!