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Receta de Samosa: Empanadillas fritas rellenas de patata y guisantes
Introducción Las samosas son empanadillas fritas originarias del sur de Asia, llenas de un delicioso relleno principalmente de patata y guisantes. Estas pequeñas delicias son perfectas para cualquier ocasión especial…
Ver la receta...Receta de Aloo Gobi: Papas y coliflor al curry
Introducción El Aloo Gobi, que en hindi significa papa y coliflor, es un plato clásico de la cocina india que mezcla sabores e ingredientes frescos con especias aromáticas. Adoro esta…
Ver la receta...Receta de Palak Paneer: Queso paneer en salsa de espinacas
El Palak Paneer es un plato tradicional de la cocina india, que combina el delicioso queso paneer con una rica y cremosa salsa de espinacas. Es una receta que se…
Ver la receta...Receta de Dal Makhani: Lentejas negras en salsa cremosa
El Dal Makhani es uno de los platos más emblemáticos de la cocina india, conocido por su sabor rico y especiado. Este plato se ha convertido en un clásico tanto…
Ver la receta...Receta de Chole: Garbanzos en salsa de tomate y especias
El Chole, también conocido como Chana Masala, es un plato tradicional de la cocina india que ha conquistado paladares en todo el mundo. Los **garbanzos** en salsa de **tomate** y…
Ver la receta...Receta de Biryani: Arroz especiado con carne y vegetales
Introducción: La Magia del Biryani El Biryani es un plato espectacular de la cocina india que combina el arroz con una mezcla perfecta de especias, carne y vegetales. Este platillo…
Ver la receta...Receta de Rogan Josh: Curry de cordero de Cachemira
El Rogan Josh es un delicioso curry de cordero originario de Cachemira, una región al norte de la India. Este plato es famoso por su color rojo vivo y su…
Ver la receta...Receta de Paneer Butter Masala: Queso paneer en salsa de mantequilla
Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de la cocina india: Paneer Butter Masala. Este exquisito platillo combina el suave queso paneer con una rica y cremosa…
Ver la receta...Receta de Chicken Tikka Masala: Pollo marinado en especias y yogur
Introducción El Chicken Tikka Masala es uno de los platos más emblemáticos de la cocina india. Se trata de pollo marinado en una mezcla de especias y yogur, y luego…
Ver la receta...Receta de Butter Chicken: Pollo en salsa cremosa de tomate
Introducción La receta de Butter Chicken, también conocido como pollo en salsa cremosa de tomate, es un plato clásico de la cocina india que se ha ganado fama internacional por…
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