Receta Fácil y Deliciosa de Yudofu (Tofu Caliente): ¡Prepáralo en tu Cocina!

Introducción

Yudofu es una receta tradicional japonesa a base de tofu. Se trata de un plato caliente que se prepara en una sopa con una mezcla de salsas y especias. Esta receta se suele servir para ocasiones especiales y es una de las favoritas entre los amantes de la comida japonesa.

Ingredientes

A continuación se detallan los ingredientes necesarios para preparar la Receta de Yudofu (Tofu Caliente):

• 400 gr de tofu firme o extra firme
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 litros de agua
• 2 cucharadas de pasta de miso

Elaboración paso a paso

Paso 1

Calentar el aceite de sésamo en una olla a fuego medio. Añadir el jengibre y freír durante un minuto.

Paso 2

Añadir la salsa de soja, el azúcar moreno, la sal y la pimienta negra a la olla. Mezclar bien los ingredientes.

Paso 3

Verter los dos litros de agua en la olla y dejar que el líquido hierva.

Paso 4

Una vez que el líquido hierva, añadir el tofu a la olla. Dejar que el tofu se cocine durante unos 10 minutos.

Paso 5

Añadir la pasta de miso a la olla y mezclar bien los ingredientes. Cocinar durante unos 5 minutos más.

Cómo servir el plato

La receta de Yudofu se sirve en una olla honda, para que los invitados puedan servirse directamente de la olla.

Consejos y sugerencias

Es recomendable añadir algunas verduras a la receta para aportar más sabor y nutrientes. Las setas son una excelente opción para añadir sabor a la sopa. También se pueden añadir fideos de huevo al plato para darle un toque especial.

Tiempo de preparación y cocinado

La receta de Yudofu requiere un tiempo total de preparación y cocinado de 25 minutos aproximadamente. Se recomienda usar una olla para preparar la receta.

Dificultad de la receta

La receta de Yudofu es una receta de dificultad fácil. La receta no requiere habilidades especiales en la cocina y se prepara con rapidez.

Raciones

Esta receta de Yudofu proporciona 4 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 220 kcal
• Grasas: 8 g
• Proteínas: 10 g
• Carbohidratos: 25 g
• Fibra: 2 g

La receta de Yudofu es un plato saludable y nutritivo. El tofu es una buena fuente de proteínas y contiene una cantidad moderada de grasas. El jengibre y la salsa de soja aportan a la receta un sabor único. Además, la pasta de miso aporta nutrientes importantes al plato.