Receta de Wanton Frito con Salsa Agridulce Estilo Chino

Receta de Wanton Frito con Salsa Agridulce Estilo Chino

¡Hola a todos! En esta ocasión quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Wanton Frito con Salsa Agridulce Estilo Chino. Esta receta tiene un sabor único y es perfecta para compartir en reuniones o como aperitivo en ocasiones especiales.

Para preparar este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ingredientes:

• Para los wanton:
• 200g de carne de cerdo molida
• 100g de camarones picados
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 cebolletas picadas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de obleas de wanton
• Aceite vegetal para freír
• Para la salsa agridulce:
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de maicena diluida en agua
• Agua

¡Ahora vamos a la preparación!

Paso a paso para preparar la Receta de Wanton Frito con Salsa Agridulce Estilo Chino:

1. En un bowl, mezclar la carne de cerdo molida, los camarones picados, la salsa de soja, el aceite de sésamo, las cebolletas, el ajo, el jengibre rallado, sal y pimienta.
2. Colocar una cucharada de la mezcla en el centro de una oblea de wanton.
3. Humedecer los bordes de la oblea con agua y doblar en forma de triángulo, sellando bien los bordes.
4. Repetir el proceso hasta terminar con toda la mezcla de carne y wanton.
5. Calentar el aceite vegetal en una sartén.
6. Freír los wanton hasta que estén dorados y crujientes.
7. Retirar los wanton del aceite y colocarlos sobre papel absorbente.
8. Preparar la salsa agridulce mezclando el azúcar, el vinagre de arroz, la salsa de tomate y la salsa de soja en una olla.
9. Llevar a fuego medio-bajo y cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
10. Agregar la maicena diluida en agua para espesar la salsa.
11. Ir agregando agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
12. Servir los wanton fritos acompañados de la salsa agridulce.

Para servir este delicioso plato, te recomiendo presentarlo en un plato hondo o en una fuente grande para compartir. Puedes acompañarlo con arroz blanco y verduras al vapor.

Consejos y sugerencias:

• Si deseas, puedes variar los ingredientes de los wanton agregando vegetales como zanahorias ralladas o champiñones picados.
• Para un toque picante, puedes añadir salsa de chile a la salsa agridulce.
• Si no encuentras obleas de wanton, puedes utilizar masa wonton y cortarla en cuadrados.

El tiempo estimado de preparación y cocinado para esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una sartén para freír los wanton y una olla para preparar la salsa agridulce.

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, requieren un poco de tiempo y dedicación. No te preocupes, ¡el resultado vale la pena!

Con esta receta podrás obtener alrededor de 20 wanton, que equivalen a unas 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías: 220 kcal
• Grasas: 10g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 18g

¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de Wanton Frito con Salsa Agridulce Estilo Chino! No dudes en compartir tus experiencias en los comentarios.