Receta de Unadon con Wasabi
Unadon es un plato típico japonés que consiste en una cama de arroz con un filete de pescado a la plancha y una salsa de soja y wasabi. Esta receta es una forma saludable y deliciosa de comer, ideal para una cena en pareja o para una reunión de amigos.
Ingredientes para la receta
Para preparar la receta de Unadon con Wasabi necesitarás los siguientes ingredientes:
- Un cuenco de arroz
- Un filete de salmón
- Una cucharada de salsa de soja
- Un poco de wasabi
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil para decorar
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Unadon con Wasabi
- Primero, cuece el arroz en una cazuela con agua y sal durante 15 minutos.
- Mientras el arroz se cuece, pon una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega el filete de salmón y cocínalo durante 5 minutos por cada lado, hasta que esté dorado.
- Retira el salmón de la sartén y colócalo sobre un plato.
- En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja y el wasabi para hacer la salsa.
- Una vez el arroz esté cocido, colócalo en un plato hondo.
- Coloca el salmón encima del arroz.
- Por último, vierte la salsa de soja y wasabi por encima del salmón.
- Decora con unas ramitas de perejil.
Cómo servir el plato
Una vez preparada la receta de Unadon con Wasabi, se recomienda servirla en un plato hondo, para que los sabores se mezclen perfectamente.
Consejos y sugerencias
Para añadir más sabor a la receta, puedes añadir un poco de jengibre picado al arroz. También se puede acompañar con una ensalada de verduras.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta se tarda unos 20 minutos en preparar y cocinar. Se recomienda usar una sartén y una cazuela para cocinar.
Dificultad de la receta
Esta receta es de nivel fácil, ya que no requiere conocimientos avanzados de cocina.
Raciones
Esta receta proporciona una ración.
Información nutricional del plato
- Calorías: 308 kcal.
- Grasas: 12 g.
- Proteínas: 27 g.
- Carbohidratos: 23 g.
Las calorías provienen principalmente de los carbohidratos del arroz y de las grasas del salmón. Las proteínas del salmón ayudan a mantener la masa muscular y a mantener un buen funcionamiento del sistema inmunológico.