¡Hola! Hoy les traigo una deliciosa receta de unadon con cebolla morada y kimchi, perfecta para servir en cualquier ocasión especial. Esta es una receta muy fácil de preparar y de gran sabor. ¡Espero que la disfruten!
Índice de la receta
Ingredientes
- 2 tazas de arroz de grano largo
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de caldo de pescado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cebolla morada, finamente picada
- 2 cucharadas de kimchi
Elaboración paso a paso
- Pon el arroz de grano largo en una olla y añade el agua, el caldo de pescado y la salsa de soja. Remueve bien.
- Tapa la olla y cocina el arroz a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras el arroz se está cocinando, calienta una sartén con un poco de aceite y añade la cebolla morada. Sofríela durante unos minutos hasta que esté tierna.
- Cuando el arroz esté listo, añade la cebolla morada sofrita y el kimchi. Remueve bien y deja que se cocine durante unos minutos.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Cómo servir
Puedes servir el unadon con cebolla morada y kimchi en un plato hondo y acompañarlo con una ensalada de verduras.
Consejos y sugerencias
- Puedes variar la receta añadiendo diferentes verduras.
- Puedes acompañar el unadon con cebolla morada y kimchi con una salsa de soja ligeramente condimentada.
- Puedes añadir un toque de limón para darle un sabor más fresco.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación y cocinado de este plato es de aproximadamente 25 minutos. Se necesita una olla y una sartén.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad baja. Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar.
Raciones
Esta receta rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 200 calorías por porción.
- Grasas: 3 g por porción.
- Proteínas: 7 g por porción.
- Carbohidratos: 36 g por porción.
El arroz es una fuente de carbohidratos complejos y el kimchi es una buena fuente de vitaminas y minerales.