Deliciosa Receta de Udon con Tofu Frito: ¡Aprende Cómo Prepararla!

Receta de Udon con Tofu Frito

La receta de Udon con Tofu Frito es un plato tradicional japonés que está hecho con fideos udon, una salsa de soja dulce y una mezcla de verduras y tofu frito. Esta receta es una deliciosa combinación de sabores y texturas que harán que tu boca se llene de placer. Además, es un plato saludable, rápido y fácil de preparar. Perfecto para los días en los que quieres comer algo delicioso, pero no quieres gastar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes para la receta

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gr. de fideos udon
• 200 gr. de tofu
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cebolletas
• 2 zanahorias
• 2 cucharadas de salsa de soja dulce
• 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Udon con Tofu Frito

1. Corta el tofu en dados y colócalo en un bol. Agrega una cucharada de aceite de oliva y mezcla con las manos hasta que esté bien cubierto.
2. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade el tofu. Fríelo hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
3. En la misma sartén añade el resto del aceite de oliva. Añade las cebolletas y las zanahorias cortadas en trozos pequeños y sofríelas durante unos 3-4 minutos.
4. Agrega los fideos udon y mezcla bien con las verduras. Añade la salsa de soja dulce, el jengibre fresco rallado y sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja cocinar durante unos 4-5 minutos.
5. Finalmente, añade el tofu frito y mezcla bien con los demás ingredientes. Cocina durante unos 2-3 minutos más y ¡listo!

Cómo servir el plato

Esta receta de Udon con Tofu Frito es ideal para servir como plato único. Puedes servirlo en un plato hondo individual, o bien en una fuente grande para compartir.

Consejos y sugerencias

Si quieres darle un toque extra a esta receta, puedes añadir algunas verduras más, como calabacín, champiñones o pimientos. También puedes añadir algunas especias, como ajo en polvo o cúrcuma. Para servir, puedes añadir algunas semillas, como sésamo o pipas de calabaza, o un poco de cebollino para decorar.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta de Udon con Tofu Frito es muy fácil de preparar y sólo necesitas unos 20 minutos. Para prepararla necesitarás una sartén, un bol, una cuchara y una cuchara de madera.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad baja. No necesitas ninguna experiencia previa en cocina para prepararla, además, los ingredientes son fáciles de conseguir y el tiempo de preparación es muy corto.

Raciones

Esta receta de Udon con Tofu Frito es ideal para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 437 Kcal
• Grasas: 17,4 g
• Proteínas: 18,7 g
• Carbohidratos: 50,2 g
• Fibra: 6,3 g
• Sodio: 1021 mg

Este plato contiene una cantidad saludable de proteínas, grasas y carbohidratos. Las grasas y carbohidratos proporcionan energía al cuerpo, mientras que las proteínas ayudan al crecimiento y mantenimiento de los músculos. La fibra contribuye a una digestión saludable y el sodio ayuda a regular los líquidos en el cuerpo.