Receta Fácil para Preparar Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake - ¡Delicioso!

Receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake

Una deliciosa receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake es una forma fantástica de disfrutar de un plato tradicional japonés con un toque moderno. Esta receta es perfecta para disfrutar en una comida informal entre amigos, una cena romántica o para una celebración especial.

Ingredientes para la receta

Para preparar esta deliciosa receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 400 gramos de fideos udon
• 12 camarones medianos
• 12 setas shiitake
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• ½ cucharadita de jengibre rallado
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de agua
• Aceite para freír

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake

• En un recipiente mezcla el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el azúcar moreno y el jengibre. Remueve hasta que se incorporen bien los ingredientes.
• Añade los camarones y las setas shiitake al recipiente. Cubre con la salsa y deja marinar durante 20 minutos.
• Mientras tanto, prepara la tempura mezclando la harina con el agua. Bate con una varilla hasta obtener una mezcla homogénea.
• Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
• Retira los camarones y las setas de la marinada y sumérgelos en la mezcla de la tempura. Asegúrate de que estén bien cubiertos.
• Frite los camarones y las setas shiitake hasta que estén dorados.
• Hierve los fideos udon durante 8 minutos o según las instrucciones del paquete.
• Una vez listos los fideos, escurre el agua y vierte la marinada por encima. Mezcla bien para que todos los fideos se impregnen bien.
• Sirve los fideos udon con tempura de camarones y setas shiitake en un plato hondo.

Cómo servir el plato

Para servir esta deliciosa receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake es mejor utilizar un plato hondo para disfrutar de la presentación y los sabores.

Consejos y sugerencias

Para mejorar esta receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake, puedes añadir una cucharada de aceite de sésamo al final para darle un toque extra de sabor. También puedes acompañar la receta con una ensalada de algas para completar el plato.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación y cocinado de esta receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake tarda unos 30 minutos en total. Para elaborar el plato necesitaremos un recipiente, una sartén, una varilla de batir y una cazuela para cocer los fideos.

Dificultad de la receta

Esta receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake es de dificultad media, ya que los pasos a seguir son sencillos pero hay que tener cuidado con la temperatura del aceite al freír los camarones y setas.

Raciones

Esta receta de Udon con Tempura de Camarones y Setas Shiitake nos permite preparar 4 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 467 calorías
• Grasas: 16 g
• Proteínas: 28 g
• Carbohidratos: 53 g
• Fibra: 4 g
• Sodio: 740 mg