Deliciosa Receta de Udon con Pollo Teriyaki: ¡Cocina Esta Rápida y Fácil Receta Hoy!
La Receta de Udon con Pollo Teriyaki es una receta japonesa muy fácil de preparar que combina el sabor a miel con la suavidad de los fideos Udon y el sabor intenso del pollo. Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial, desde una cena romántica hasta una reunión familiar.
Ingredientes para la receta
- 400 g de fideos Udon.
- 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras.
- 1 cebolla grande, cortada en juliana.
- 3 dientes de ajo, picados.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de jengibre en polvo.
- 1/4 taza de vinagre de arroz.
- 2 cucharadas de aceite de sésamo.
- 1 cucharada de ajonjolí.
- 1/4 taza de cebollín, cortado en rodajas.
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Udon con Pollo Teriyaki
- Cocina los fideos Udon según las instrucciones del paquete. Una vez cocinados, escurre el agua y reserva.
- En una sartén grande, sofríe la cebolla en el aceite de oliva. Cuando esté tierna, agrega el pollo y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocinado.
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre en polvo, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo y el ajonjolí. Mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
- Vierte la salsa sobre el pollo y mezcla. Cocina a fuego lento durante unos minutos.
- Agrega los fideos Udon a la sartén con el pollo y la salsa. Mezcla bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Sirve la receta de Udon con Pollo Teriyaki en un plato hondo y decora con cebollín.
Cómo servir el plato
Para servir el plato, es mejor usar un plato hondo para que quede mejor presentado. También puedes servirlo en una ensaladera o en una fuente grande para compartir.
Consejos y sugerencias
- Puedes acompañar la receta con una ensalada verde para añadir más nutrientes y un sabor refrescante.
- Para darle más sabor al plato, puedes agregar algunas semillas de sésamo.
- Si deseas darle un toque picante al plato, agrega una cucharada de salsa de chile al sofrito.
- Para una versión vegetariana, sustituye el pollo por setas shiitake o tofu.
Tiempo de preparación y cocinado
La preparación y el cocinado de esta receta de Udon con Pollo Teriyaki tardan unos 30 minutos en total. Se necesitan una sartén grande y un tazón pequeño para prepararla.
Dificultad de la receta
Esta receta de Udon con Pollo Teriyaki es de dificultad fácil, ya que los ingredientes se mezclan y se cocinan muy rápido.
Raciones
Esta receta de Udon con Pollo Teriyaki rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 320 kcal.
- Grasas: 7,4 g.
- Proteínas: 21,5 g.
- Carbohidratos: 36,5 g.
- Fibra: 3,4 g.
- Sodio: 682 mg.
Las calorías y los carbohidratos que aporta esta receta de Udon con Pollo Teriyaki son una fuente de energía para nuestro cuerpo, mientras que las grasas y las proteínas nos ayudan a desarrollar y mantener los músculos.
Deja una respuesta