¡Una Deliciosa Receta de Udon con Pollo Teriyaki y Cebolla Verde! ¡Aprende Cómo Hacerla Fácilmente!

Introducción

La receta de Udon con Pollo Teriyaki y Cebolla Verde es un plato ideal para compartir en una reunión con amigos. Esta receta japonesa es una combinación perfecta de sabores, y es un plato con mucha energía. Los ingredientes principales son el pollo teriyaki, los udon y la cebolla verde, pero también incluye una variedad de condimentos y especias.

Ingredientes

Para preparar esta receta de Udon con Pollo Teriyaki y Cebolla Verde necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de udon
• 1/2 taza de cebolla verde, finamente picada
• 1 taza de pollo teriyaki, cortado en trozos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharada de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 cucharadas de aceite de sésamo

Elaboración paso a paso

Paso 1: Cocer los Udon

Agrega los udon en una olla con agua hirviendo. Cocina los fideos hasta que estén al dente, unos 8-10 minutos. Escurre los fideos y enjuágalos con agua fría.

Paso 2: Preparar el Pollo Teriyaki

En un tazón, mezcla el pollo teriyaki con 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de jengibre rallado. Deja reposar durante 10 minutos.

Paso 3: Freír la Cebolla Verde

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla verde y saltea hasta que esté tierna, unos 5 minutos.

Paso 4: Cocinar el Pollo Teriyaki

Agrega el pollo teriyaki y cocina hasta que esté bien cocido, unos 5-7 minutos.

Paso 5: Agregar los Udon

Agrega los udon y cocina hasta que estén bien calientes, unos 3-4 minutos.

Paso 6: Mezclar los ingredientes

Agrega el aceite de sésamo, la sal y la pimienta negra. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

Cómo servir

Sirve la Receta de Udon con Pollo Teriyaki y Cebolla Verde en una fuente grande para compartir. Decora con unas ramitas de cebollino y sirve inmediatamente.

Consejos y sugerencias

Esta receta es perfecta para compartir en una comida informal. Puedes acompañarla con una ensalada de algas marinas y unos pequeños bocadillos.

Para un toque de sabor adicional, añade unas cucharadas de salsa teriyaki o unas rodajas de limón.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de 30 minutos. Necesitarás una olla, una sartén y un tazón para mezclar los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar. El único paso que requiere algo de habilidad es el paso de mezclar los ingredientes para que queden bien incorporados.

Raciones

Esta receta rinde para 4 personas.

Información nutricional

• Calorías: 383 kcal
• Grasas: 14 g
• Proteínas: 19 g
• Carbohidratos: 43 g
• Fibra: 2 g
• Sodio: 590 mg

Esta receta es una fuente de proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas. El pollo teriyaki es una buena fuente de proteínas, la cebolla verde es una fuente de vitamina C, y el jengibre es una buena fuente de antioxidantes.