En esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa Receta de Udon con Espinacas y Salsa de Miso, un plato ideal para los amantes de la comida asiática. Esta receta es muy fácil de preparar, y además es una excelente opción para compartir con amigos o para una cena informal.
Ingredientes
- 400 gramos de udon
- 150 gramos de espinacas
- 100 gramos de alga wakame
- 3 cucharadas de salsa de miso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 diente de ajo
Elaboración paso a paso
- Corta la cebolla, la zanahoria y el ajo en trozos pequeños.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade la cebolla, la zanahoria y el ajo. Sofríelos durante 5 minutos.
- Añade las espinacas y la alga wakame. Deja cocinar otros 5 minutos.
- Agrega el udon y la salsa de miso. Revuelve bien todos los ingredientes.
- Cocina durante otros 10 minutos a fuego medio.
- Sirve caliente.
Cómo servir el plato
Puedes servir la Receta de Udon con Espinacas y Salsa de Miso en un plato hondo individual, o en una fuente grande para compartir.
Consejos y sugerencias
- Añade un toque de sésamo para darle un sabor especial.
- Acompaña con una ensalada de algas marinas para completar el plato.
- Presenta el plato en una bandeja decorada con hojas de alga.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta de Udon con Espinacas y Salsa de Miso necesita un tiempo de preparación de 10 minutos y de cocinado de 25 minutos. Para su elaboración se necesita una sartén, una cuchara de madera y un cuchillo.
Dificultad de la receta
Esta receta es muy sencilla y se prepara en unos 40 minutos. Además, los ingredientes se consiguen con facilidad en cualquier supermercado. Por ello, la dificultad de la receta es fácil.
Raciones
Esta receta es para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 340 kcal.
- Grasas: 9 g.
- Proteínas: 9 g.
- Carbohidratos: 55 g.
Además, este plato aporta numerosos beneficios para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares, la mejora de la digestión o el aumento de la energía.