Receta Fácil y Deliciosa de Udon con Cebolla Morada: ¡Disfruta de la Deliciosa Combinación de Estos Sabores!

Introducción

La Receta de Udon con Cebolla Morada es un plato típico de la cocina japonesa. Se trata de una receta muy sabrosa y saludable, ideal para disfrutar en familia o con amigos en cualquier ocasión.

Ingredientes

Para preparar la Receta de Udon con Cebolla Morada necesitas los siguientes ingredientes:

• Udon (100 gramos)
• Cebolla morada (1 unidad)
• Salsa de soja (2 cucharadas)
• Aceite de sésamo (2 cucharadas)
• Ajo (2 dientes)
• Ginger (1 cucharada)
• Agua (2 tazas)
• Sal (1/2 cucharadita)
• Pimienta (al gusto)

Elaboración paso a paso

1. Pela y pica finamente la cebolla morada.
2. En una sartén calienta el aceite de sésamo y añade el ajo, el ginger y la cebolla morada. Sofríe durante unos minutos.
3. Agrega el udon y sofríe durante unos 3 minutos.
4. Incorpora la salsa de soja, la sal y la pimienta y mézclalo todo bien.
5. Agrega el agua y deja cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos.
6. Apaga el fuego y sirve la Receta de Udon con Cebolla Morada.

Cómo servir

Es mejor servir la Receta de Udon con Cebolla Morada en un plato hondo para que se vea bien presentada. Puedes decorar con un poco de cebolla morada picada y una ramita de cilantro.

Consejos y sugerencias

Para darle un toque diferente a esta receta, puedes añadir algunos vegetales como zanahoria, setas, calabacín o espinacas. También puedes servir la Receta de Udon con Cebolla Morada acompañada con una ensalada de pepino y una vinagreta de sésamo.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta se tarda unos 15 minutos en preparar y unos 10 minutos en cocinar. Para prepararla necesitas una sartén, un cuchillo, una tabla de cortar y una cuchara de madera.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad media. Los pasos son muy sencillos pero hay que tener cuidado con los tiempos de cocinado para que los ingredientes no se quemen.

Raciones

Esta receta rinde para 2 personas.

Información nutricional

• Calorías: 300 kcal
• Grasas: 11 g
• Proteínas: 9 g
• Carbohidratos: 40 g
• Fibra: 4 g
• Vitamina A: 8%
• Vitamina C: 10%
• Calcio: 4%
• Hierro: 6%

Esta receta es una fuente de vitamina A, vitamina C, calcio y hierro, además de una buena cantidad de proteínas y carbohidratos.