Receta de Udon con Camarones Tempura y Salsa Teriyaki: Deliciosa Receta para Sorprender a Tus Invitados

Introducción a la receta

Esta receta de Udon con Camarones Tempura y Salsa Teriyaki es una receta perfecta para una cena especial, como una cena de aniversario, una cena romántica, o simplemente para disfrutar de una buena comida japonesa. Se trata de un plato fácil de preparar y con un sabor exquisito.

Ingredientes para la receta

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200 gramos de udon
• 200 gramos de camarones
• 100 gramos de harina de trigo
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharada de salsa teriyaki

Elaboración paso a paso

Paso 1: Preparación de los camarones

Limpia bien los camarones, retirando la cabeza y la cola. Mezcla la harina con la sal y la pimienta. En un recipiente, coloca los camarones limpios y añade la mezcla de harina, sal y pimienta. Asegúrate de que los camarones estén bien cubiertos con la mezcla de harina.

Paso 2: Freír los camarones

Calienta una sartén con abundante aceite de oliva y cuando esté bien caliente, fríe los camarones en la mezcla de harina. Fríelos durante unos 3 minutos, hasta que estén bien dorados. Retíralos de la sartén y colócalos en un plato con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.

Paso 3: Cocinar el Udon

Cocina el Udon en agua hirviendo durante unos 3 minutos. Escurre el Udon y colócalo en un bol. Agrega la salsa teriyaki y mezcla bien para que el Udon quede bien impregnado de la salsa.

Paso 4: Servir

Coloca el Udon en un plato hondo y agrega los camarones tempura. Decora con unas hojas de cilantro fresco y sirve.

Cómo servir el plato

Es mejor servir el plato en un plato hondo para que el Udon y los camarones se mantengan bien separados. Puedes servir la receta acompañada de una ensalada de algas marinas y alga nori para darle un toque japonés.

Consejos y sugerencias

Para mejorar la receta, puedes añadir una cucharada de jengibre rallado en la mezcla de harina para los camarones. Esto le dará un toque adicional de sabor. También puedes añadir un poco de aceite de sésamo para que la salsa teriyaki tenga un sabor aún más intenso.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta es relativamente sencilla de preparar y cocinar. Se tarda unos 20 minutos en preparar todos los ingredientes y cocinar el plato. Necesitarás una sartén para freír los camarones y una olla para cocinar el Udon.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar. Se trata de un plato muy sencillo que cualquiera puede preparar sin problemas.

Raciones

Esta receta es suficiente para 2-3 personas.

Información nutricional

• Calorías: 464 calorías
• Grasas: 12 g
• Proteínas: 32 g
• Carbohidratos: 52 g

Esta receta contiene una cantidad importante de proteínas gracias a los camarones. Además, el Udon aporta una buena cantidad de carbohidratos para proporcionar energía.