Receta de Tsuivan: Fideos salteados con carne

Como amante de la cocina asiática, me encanta compartir recetas deliciosas y auténticas. En esta ocasión, quiero presentarte la receta de Tsuivan, unos fideos salteados con carne que son todo un manjar en la cocina mongola.

Esta receta es perfecta para una cena entre amigos o familia, ya que su combinación única de sabores y texturas la convierte en un plato muy reconfortante y satisfactorio.

Ingredientes para la receta

• 300g de fideos de arroz
• 300g de carne de res en tiras
• 1 cebolla cortada en juliana
• 2 zanahorias cortadas en bastones
• 1 pimiento rojo en tiras
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

1. Cocina los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada.
4. Incorpora las zanahorias y el pimiento, y cocine por unos minutos más.
5. Añade los fideos cocidos y la salsa de soja. Salpimienta al gusto y mezcla bien.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

Cómo servir el plato

Lo mejor es servir el Tsuivan en platos hondos para poder saborear todos los ingredientes y la deliciosa salsa que los envuelve.

Consejos y sugerencias

Puedes agregar brotes de soja, champiñones o incluso un huevo pochado como acompañamiento para enriquecer aún más este plato.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para la preparación y cocinado de esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Se necesitará una sartén grande y una olla para cocinar los fideos.

Dificultad de la receta

Esta receta se califica como fácil, ya que no requiere de técnicas culinarias complicadas y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado.

Raciones

Esta receta de Tsuivan rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 380
• Grasas: 12g
• Proteínas: 24g
• Carbohidratos: 42g

Historia del plato

El Tsuivan es un plato tradicional de la cocina mongola, que se ha transmitido de generación en generación. Sus ingredientes sencillos y su preparación rápida lo convierten en un clásico de la gastronomía de Mongolia.