Receta de Tofu Frito con Salsa de Maní Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola a todos, en esta ocasión les traigo una deliciosa receta de Tofu Frito con Salsa de Maní Estilo Chino. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de la cocina oriental y desean probar un plato con sabores intensos y deliciosos. Además, el tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, por lo que es una gran opción para personas vegetarianas o veganas.

Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial, ya sea para sorprender a tus invitados en una cena elegante o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes para la receta

• 200g de tofu firme
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco
• 4 cucharadas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 1 cucharadita de salsa de chile
• Semillas de sésamo para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tofu Frito con Salsa de Maní Estilo Chino

1. Comenzamos cortando el tofu en cubos pequeños.
2. En un bol, mezclamos la salsa de soja, la maicena y el aceite de sésamo. Añadimos el tofu y lo dejamos marinar durante 30 minutos.
3. Mientras tanto, picamos finamente el ajo y el jengibre.
4. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite y añadimos el ajo y el jengibre picados. Los cocinamos a fuego medio hasta que estén dorados.
5. Agregamos el tofu marinado a la sartén y lo cocinamos hasta que esté dorado y crujiente por todos los lados.
6. En otro recipiente, mezclamos la mantequilla de maní, la miel, el vinagre de arroz y la salsa de chile. Añadimos esta salsa al tofu y lo cocinamos durante unos minutos más, revolviendo constantemente para cubrir bien el tofu.
7. Servimos el tofu frito con salsa de maní estilo chino caliente y espolvoreamos con semillas de sésamo como decoración.

Cómo servir el plato

La mejor manera de servir esta deliciosa receta es en un plato hondo, acompañado de arroz blanco o arroz frito. El tofu frito con salsa de maní estilo chino es perfecto como plato principal, pero también puede ser parte de un menú más amplio, como parte de un banquete de cocina asiática.

Consejos y sugerencias

• Puedes añadir verduras salteadas como zanahorias, brócoli y pimientos para obtener más colores y sabores.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes aumentar la cantidad de salsa de chile en la receta.
• Para una versión más saludable, puedes reemplazar la mantequilla de maní por mantequilla de almendras.
• Si no tienes tofu, también puedes probar esta receta con pollo o camarones.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios básicos de cocina como un cuchillo, una tabla de cortar y un bol para marinar el tofu.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. No es complicada de hacer, pero requiere algunos pasos y técnicas básicas de cocina.

Raciones

Esta receta de tofu frito con salsa de maní estilo chino es suficiente para 2-3 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 15g
• Proteínas: 18g
• Carbohidratos: 12g

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, bajo en grasas saturadas y una gran opción para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana. Además, la salsa de maní aporta grasas saludables y un sabor delicioso. Esta receta es una opción equilibrada y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión.