Receta de Tofu con Salsa de Chile Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de Tofu con Salsa de Chile Estilo Chino. El tofu es un alimento versátil y saludable que se puede incorporar en diferentes platos. En esta receta, el tofu adquiere un delicioso sabor gracias a la salsa de chile estilo chino. Además, es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.

Menciona cualquier ocasión especial para la que sea adecuada la receta

Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena entre amigos hasta una comida familiar. Su sabor exótico y su presentación colorida la convierten en una elección perfecta para sorprender a tus invitados en una celebración especial como cumpleaños, aniversarios o simplemente para disfrutar en una noche agradable.

Ingredientes para la receta

• 400g de tofu
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 cucharadita de salsa de chile
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 trozo pequeño de jengibre, rallado
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas
• Semillas de sésamo para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tofu con Salsa de Chile Estilo Chino

1. En un recipiente, combina la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar y la salsa de chile. Mezcla bien y reserva.
2. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite.
3. Corta el tofu en cubos y añádelo a la sartén. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
4. Agrega el ajo y el jengibre rallado a la sartén y cocina por un par de minutos más.
5. Vierte la salsa reservada sobre el tofu y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos hasta que la salsa se espese ligeramente.
6. Añade las cebollas verdes cortadas en rodajas y cocina por un minuto adicional.
7. Retira del fuego y sirve el tofu con salsa de chile estilo chino caliente. Decora con semillas de sésamo.

Cómo servir el plato

Esta receta puedes servirla acompañada de arroz blanco al vapor para una comida completa y equilibrada. También es deliciosa por sí sola como entrante o como relleno para un rollo de sushi casero. Puedes presentar el plato en un tazón hondo o en una fuente grande para compartir, según la ocasión y la cantidad de comensales.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar vegetales como pimientos, zanahorias o champiñones a la receta para añadir más nutrientes.
• Si prefieres un plato más picante, aumenta la cantidad de salsa de chile o añade algún otro tipo de chile picante.
• Para un toque extra de sabor, marina el tofu en la salsa durante al menos 30 minutos antes de cocinarlo.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado de preparación para esta receta es de aproximadamente 10 minutos. El tiempo de cocción es de alrededor de 15 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar, no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Es apta tanto para principiantes como para personas con experiencia en la cocina. La clave está en saber controlar los tiempos de cocción para obtener un tofu dorado y sabroso.

Raciones

Esta receta está pensada para aproximadamente 4 personas, dependiendo de las porciones que desees servir a cada comensal.

Información nutricional del plato

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 14g por porción
• Proteínas: 18g por porción
• Carbohidratos: 16g por porción

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales y bajo en grasas saturadas. Además, contiene minerales como el calcio y el hierro. La salsa de chile aporta un toque picante y estimula el metabolismo. En general, esta receta es nutritiva, saludable y satisfactoria.