Receta de Tofu con Salsa de Cacahuetes Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

En este artículo compartiré la receta de tofu con salsa de cacahuetes estilo chino, una deliciosa opción para los amantes de la cocina oriental. Esta receta es importante porque combina sabores y texturas únicos que sorprenderán a tus invitados.

Ingredientes para la receta

• 500 g de tofu
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de maicena
• 1 diente de ajo, picado
• 1 trozo de jengibre fresco, rallado
• 100 g de cacahuetes, picados
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de salsa de chile
• 2 cebolletas, cortadas en rodajas finas

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tofu con Salsa de Cacahuetes Estilo Chino

1. Empieza por drenar el tofu y cortarlo en cubos pequeños.
2. En un bol, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Agrega el ajo y el jengibre rallado y saltea durante 1 minuto.
5. Añade el tofu y cocina durante unos 5 minutos, hasta que esté dorado por todos los lados.
6. Agrega los cacahuetes, el azúcar, el vinagre de arroz y la salsa de chile.
7. Cocina por unos minutos más, hasta que la salsa se espese ligeramente.
8. Finalmente, añade las cebolletas y cocina por unos minutos adicionales.
9. Sirve el tofu con salsa de cacahuetes estilo chino caliente y disfruta.

Cómo servir el plato

Para servir el plato de tofu con salsa de cacahuetes estilo chino, te recomiendo usar un plato hondo para que puedas disfrutar de la salsa en cada bocado. Acompáñalo con arroz al vapor o fideos de soba para una comida más completa.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar verduras como brócoli, zanahorias o pimientos a la receta para agregar más textura y sabor.
• Si prefieres un sabor más picante, puedes aumentar la cantidad de salsa de chile.
• Si quieres una versión más saludable, puedes optar por utilizar tofu firme o añadir más verduras.
• Experimenta con diferentes tipos de cacahuetes, como los picantes o los tostados, para darle un toque extra a esta receta.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y los pasos son sencillos de seguir.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250 kcal
• Grasas: 15 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 12 g
• Fibra: 3 g