¿Estás buscando una receta de tofu a la parrilla para una cena especial? Esta receta es perfecta para preparar una comida nutritiva y sabrosa. El tofu es un alimento saludable y nutritivo, y la parrilla le da un sabor único y exquisito. Puedes servir esta receta como un plato principal para una cena íntima o para una comida familiar.
Ingredientes para la receta
- Tofu (500 g).
- Aceite de oliva (2 cucharadas).
- Sal (al gusto).
- Pimienta (al gusto).
- Cilantro (al gusto).
- Ajo (1 diente, machacado).
- Limón (1, exprimido).
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tofu a la parrilla
- Precalienta la parrilla.
- Corta el tofu en dados y colócalo en un recipiente.
- Agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el cilantro, el ajo y el jugo de limón.
- Mezcla bien para que el tofu se impregne bien con los ingredientes.
- Coloca los dados de tofu en la parrilla caliente y cocina por unos minutos.
- Gira los dados para que se cocinen por los dos lados.
- Retira del fuego cuando estén dorados.
Cómo servir el plato
Puedes servir el tofu a la parrilla en una fuente grande para compartir. Decora con unas rodajas de limón y unas hojas de cilantro. Acompaña con una ensalada verde y unas patatas al horno.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir un poco de salsa de soja para darle más sabor.
- Para una versión vegana, reemplaza el aceite de oliva por aceite de coco.
- Puedes añadir unas verduras salteadas para una receta más nutritiva.
- Sirve el tofu con una salsa casera de yogur y hierbas.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación de esta receta es de 10 minutos. Y el tiempo de cocinado es de 10 minutos. Necesitas una parrilla para cocinar el tofu.
Dificultad de la receta
Esta receta es muy fácil de preparar y no necesitas conocimientos previos de cocina.
Raciones
Esta receta de tofu a la parrilla sirve para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 80 kcal.
- Grasas: 4,5 g.
- Proteínas: 8 g.
- Carbohidratos: 3 g.
- Fibra: 1 g.
Las calorías y nutrientes mencionados son aproximados. Esta receta es baja en calorías, grasas y carbohidratos, y rica en proteínas y fibra.