Receta de Tofu a la Parrilla con Salsa Hoisin Estilo Chino

Receta de Tofu a la Parrilla con Salsa Hoisin Estilo Chino

Hola, en este artículo compartiré contigo una deliciosa receta de Tofu a la Parrilla con Salsa Hoisin Estilo Chino. Esta receta es perfecta para aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana, ya que el tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales.

Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial, ya sea una comida en familia, una cena de amigos o una celebración. Su exquisito sabor y su presentación atractiva seguramente sorprenderán a todos tus invitados.

Ingredientes para la receta:

• 200 gramos de tofu firme
• 2 cucharadas de salsa hoisin
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de miel
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolleta
• 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tofu a la Parrilla con Salsa Hoisin Estilo Chino:

1. Corta el tofu en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En un recipiente, mezcla la salsa hoisin, la salsa de soja, la miel y el aceite de sésamo.
3. Agrega los dientes de ajo finamente picados a la mezcla anterior y remueve bien.
4. Coloca las rodajas de tofu en un plato hondo y vierte la marinada por encima, asegurándote de que queden bien cubiertas.
5. Deja marinar el tofu durante al menos 30 minutos en el refrigerador, para que absorba todos los sabores.
6. Calienta una parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
7. Cuando la parrilla esté caliente, coloca las rodajas de tofu y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
8. Retira el tofu de la parrilla y colócalo en un plato para servir.
9. Decora con rodajas de cebolleta y espolvorea las semillas de sésamo tostadas por encima.

Cómo servir el plato:

Sirve el tofu a la parrilla con salsa hoisin estilo chino en un plato hondo para resaltar sus colores y sabores. Puedes acompañarlo con arroz blanco o noodles de trigo para completar el plato.

Consejos y sugerencias:

• Si prefieres un toque más picante, puedes añadir un poco de salsa de chile a la marinada.
• Para obtener un tofu más firme y crujiente, puedes presionarlo suavemente con una toalla de papel antes de marinarlo.
• Puedes añadir más verduras a la parrilla, como pimientos o calabacines, para obtener un plato más completo.

Tiempo de preparación y cocinado:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 8 minutos
• Utensilios necesarios: parrilla o sartén antiadherente, cuchillo y tabla de cortar

Dificultad de la receta:

Esta receta es de nivel intermedio debido al tiempo necesario para marinar el tofu y a la habilidad requerida para cocinarlo a la parrilla. Sin embargo, con un poco de práctica, podrás hacerla fácilmente.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente para 2 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 210 kcal
• Grasas: 13g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 9g

El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales, bajo en calorías y grasas saturadas. Además, la salsa hoisin, la salsa de soja y las semillas de sésamo proporcionan un sabor único y exquisito a este plato. No dudes en probar esta receta y disfrutar de todos sus beneficios para la salud.