Breve introducción
¡Hola a todos! En este artículo quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Ternera con Cebolla Estilo Chino. Este plato es muy popular en la cocina china y se caracteriza por su sabor intenso y sus ingredientes frescos. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena especial con amigos.
Ingredientes para la receta
- 500g de ternera
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz blanco cocido, para acompañar
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ternera con Cebolla Estilo Chino
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Paso 1: Preparar los ingredientes
Pela y corta las cebollas en juliana. Pela y pica finamente los dientes de ajo y el jengibre.
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Paso 2: Cocinar la ternera
En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega la ternera y cocina hasta que esté dorada por todos lados. Retira la ternera de la sartén y reserva.
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Paso 3: Saltear las cebollas
En la misma sartén, agrega las cebollas, el ajo y el jengibre. Cocina hasta que las cebollas estén tiernas y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
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Paso 4: Combinar y condimentar
Agrega la ternera reservada a la sartén con las cebollas. Mezcla bien. Añade la salsa de soja, el azúcar, la sal y la pimienta. Cocina por unos minutos más, hasta que todo esté bien combinado y la ternera esté cocida.
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Paso 5: Servir
Sirve la Ternera con Cebolla Estilo Chino sobre un plato de arroz blanco cocido y disfruta de su delicioso sabor.
Cómo servir el plato
Este plato se puede servir en platos hondos individuales, acompañado de arroz blanco cocido. Puedes decorarlo con un poco de cebollino picado y servirlo caliente.
Consejos y sugerencias
- Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir unas rodajas de chile o utilizar salsa de chile.
- Puedes agregar otras verduras, como zanahorias o pimientos, para darle más color y sabor al plato.
- Si te gusta el sabor agridulce, puedes añadir un poco más de azúcar o utilizar salsa agridulce.
- Si no tienes ternera, puedes usar pollo o cerdo como alternativa.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén grande y utensilios de cocina básicos.
Dificultad de la receta
La dificultad de esta receta es fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y los ingredientes son fáciles de encontrar.
Raciones
Esta receta de Ternera con Cebolla Estilo Chino rinde aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 250
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Carbohidratos: 15g
Esta receta es una excelente fuente de proteínas y también proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.