Receta de Tarta de Piña y Maracuyá
- Breve introducción sobre la receta y su importancia:
- Ingredientes para la receta:
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tarta de Piña y Maracuyá:
- Cómo servir el plato:
- Consejos y sugerencias:
- Tiempo de preparación y cocinado:
- Dificultad de la receta:
- Raciones:
- Información nutricional del plato:
Breve introducción sobre la receta y su importancia:
¡Bienvenidos a mi blog! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Tarta de Piña y Maracuyá. Esta
increíble combinación de sabores tropicales es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea una celebración o
simplemente para disfrutar en familia. El contraste entre lo dulce de la piña y lo ácido del maracuyá hará que tus
papilas gustativas se deleiten. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes para la receta:
- Base: 200g de galletas trituradas
- Mantequilla: 100g derretida
- Relleno: 500g de queso crema
- Azúcar: 150g
- Jugo de piña: 200ml
- Jugo de maracuyá: 150ml
- Gelatina sin sabor: 10g
- Piña en almíbar: 1 lata
- Maracuyá: 2 unidades
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tarta de Piña y Maracuyá:
- En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa compacta.
- Forra la base de un molde desmontable con esta mezcla y presiona bien para que quede uniforme. Llévalo al
refrigerador para que se endurezca. - En otro recipiente, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Agrega el jugo de piña y el jugo de maracuyá a la mezcla anterior y continúa batiendo.
- En un recipiente aparte, hidrata la gelatina sin sabor siguiendo las instrucciones del empaque.
- Calienta la gelatina hidratada en el microondas o a baño maría hasta que se disuelva por completo.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y revuelve bien.
- Vierte la preparación sobre la base de galleta en el molde y distribuye de manera uniforme.
- Refrigera por al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté firme.
- Decora la tarta con rodajas de piña en almíbar y pulpa de maracuyá antes de servir.
Cómo servir el plato:
Te recomiendo servir la Tarta de Piña y Maracuyá en porciones individuales en platos hondos, para que puedas
apreciar su hermosa presentación y disfrutar de cada bocado. Puedes acompañar con un poco más de pulpa de maracuyá
si deseas intensificar su sabor.
Consejos y sugerencias:
- Puedes añadir trozos de piña fresca a la mezcla del relleno para darle un toque extra de sabor y textura.
- Si no encuentras maracuyá fresco, puedes utilizar pulpa de maracuyá congelada o enlatada.
- Prueba decorar la tarta con hojas de menta fresca para realzar su presentación.
- Esta receta también puede adaptarse para hacer mini tartas individuales en moldes para cupcakes.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos, más 4 horas de
refrigeración. Necesitarás un molde desmontable y utensilios básicos de cocina como un bol, batidora y horno.
Dificultad de la receta:
Esta receta es de dificultad intermedia. No requiere de habilidades culinarias avanzadas, pero sí es necesario
seguir los pasos y tener paciencia durante el tiempo de refrigeración para obtener una tarta perfecta.
Raciones:
Esta receta rinde para aproximadamente 8 porciones generosas.
Información nutricional del plato:
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 20g
- Proteínas: 6g
- Carbohidratos: 38g
- Vitamina C: 30mg
- Fibra: 2g
- Calcio: 80mg
La Tarta de Piña y Maracuyá es una opción deliciosa y refrescante, perfecta para aquellos que buscan una alternativa
más saludable en sus postres. La piña es rica en vitamina C y antioxidantes, mientras que el maracuyá aporta
fibra y es una excelente fuente de vitamina A y vitamina C. ¡Disfruta sin culpa de esta delicia tropical!
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