Receta de Tarta de Almendras y Cerezas

Receta de Tarta de Almendras y Cerezas

Breve introducción

Hola, en este artículo te compartiré mi receta favorita de tarta de almendras y cerezas. Esta deliciosa y jugosa tarta es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para endulzar el día. La combinación de las almendras y las cerezas crea un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.

Ingredientes para la receta

• 200 g de harina
• 100 g de mantequilla derretida
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 200 g de almendras molidas
• 200 g de cerezas deshuesadas
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Tarta de Almendras y Cerezas

1. En un bowl, mezcla la harina, la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo, las almendras molidas, la levadura en polvo y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Extiende la masa en un molde para tarta previamente engrasado y cubre el fondo con las cerezas deshuesadas.
3. Hornea la tarta a 180 °C durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorada.
4. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Cómo servir el plato

Esta tarta se puede servir tanto en porciones individuales en platos hondos, como en una fuente grande para compartir. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o una generosa cantidad de nata montada.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras cerezas frescas, puedes utilizar cerezas en conserva.
• Puedes añadir un poco de ralladura de limón a la masa para darle un toque de frescura.
• Si prefieres una textura más crujiente, puedes espolvorear almendras laminadas sobre la tarta antes de hornearla.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 15 minutos de preparación + 35 minutos de cocción

Utensilios necesarios: bowl, molde para tarta, horno

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia debido a la elaboración de la masa. Sin embargo, siguiendo los pasos con atención, cualquier persona puede disfrutar de una deliciosa tarta casera.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 8 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 15g
• Proteínas: 4g
• Carbohidratos: 25g

Las almendras son una excelente fuente de vitamina E y grasas saludables. Las cerezas, por su parte, son ricas en antioxidantes y vitamina C. Esta tarta combina ingredientes nutritivos que pueden aportar beneficios a la salud cuando se consume con moderación.