Descubre cómo preparar una deliciosa receta de sushi de tempura de plátano paso a paso

Breve introducción

¡Bienvenidos a mi blog! En esta ocasión quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Sushi de Tempura de Plátano. Esta combinación única de sabores dulces y crujientes es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

• 2 plátanos maduros
• 150 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 150 ml de agua fría
• 2 tazas de aceite vegetal para freír
• 4 hojas de alga nori
• Salsa de soja para acompañar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sushi de Tempura de Plátano

1. Paso 1: Preparar los ingredientes

Pelamos los plátanos y los cortamos en tiras delgadas y largas. En un recipiente aparte, mezclamos la harina, el polvo para hornear y la sal.

2. Paso 2: Preparar la tempura

Agregamos el agua fría a la mezcla de harina y batimos hasta obtener una masa suave y homogénea.

3. Paso 3: Sumergir los plátanos en la tempura

Sumergimos las tiras de plátano en la masa de tempura, asegurándonos de que estén bien cubiertas por todos lados.

4. Paso 4: Freír en aceite caliente

Calentamos el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Freímos las tiras de plátano cubiertas de tempura hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Retiramos del fuego y escurrimos el exceso de grasa en papel absorbente.

5. Paso 5: Armar los rollos de sushi

Colocamos una hoja de alga nori sobre una esterilla de sushi y cubrimos la mitad con las tiras de plátano tempurizadas. Enrollamos cuidadosamente el sushi, asegurándonos de que esté bien apretado. Repetimos el proceso con el resto de las tiras de plátano.

6. Paso 6: Cortar y servir

Con un cuchillo afilado, cortamos los rollos de sushi en porciones del tamaño deseado. Servimos el sushi de tempura de plátano con salsa de soja para acompañar.

Cómo servir el plato

Este sushi de tempura de plátano se sirve mejor en un plato rectangular o en una fuente grande para compartir. Puedes decorarlo con un poco de salsa de soja y unas rodajas de plátano fresco para darle un toque extra de sabor.

Consejos y sugerencias

• Si lo deseas, puedes añadir un poco de mayonesa japonesa sobre las tiras de plátano tempurizadas antes de enrollar el sushi.
• Para una versión más saludable, puedes utilizar plátanos verdes en lugar de plátanos maduros.
• Si prefieres un sushi más crujiente, puedes agregar algunos frutos secos picados a la tempura.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una sartén, una esterilla de sushi y un cuchillo afilado.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad fácil. No se requiere experiencia previa en cocina, solo un poco de paciencia y atención al freír las tiras de plátano.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 8g
• Proteínas: 4g
• Carbohidratos: 40g
• Vitamina A: 6% del Valor Diario Recomendado
• Vitamina C: 20% del Valor Diario Recomendado
• Calcio: 2% del Valor Diario Recomendado
• Hierro: 6% del Valor Diario Recomendado