Deléitate con una deliciosa receta de sushi: Roll de Queso Crema y Tempura de Espárragos

Breve introducción sobre la receta y su importancia.

Hola, soy un apasionado de la cocina japonesa y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de sushi. El sushi es un plato icónico de la cocina japonesa y combina sabores frescos y exquisitos en cada bocado. En esta receta, te enseñaré cómo hacer un roll de sushi relleno de queso crema y tempura de espárragos. ¡Es una combinación irresistible que seguramente te encantará!

Ocasión especial para la que es adecuada la receta

Esta receta de sushi de roll de queso crema y tempura de espárragos es perfecta para sorprender a tus seres queridos en una cena especial, o incluso para disfrutar en una reunión con amigos. Es una opción ideal para amantes del sushi y para aquellos que buscan experimentar sabores nuevos y diferentes.

Ingredientes para la receta

• 2 tazas de arroz para sushi
• 4 hojas de alga nori
• 200g de queso crema
• 12 espárragos frescos
• Aceite vegetal para freír
• Sésamo para decorar
• Salsa de soja para acompañar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sushi de Roll de Queso Crema y Tempura de Espárragos

1. Cocina el arroz para sushi según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
2. Corta los espárragos en trozos de aproximadamente 7 cm y pásalos por harina antes de sumergirlos en un poco de masa de tempura.
3. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe los espárragos hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del aceite y déjalos escurrir en papel absorbente.
4. En una esterilla de sushi, coloca una hoja de alga nori y extiende una capa de arroz sobre ella, dejando un pequeño borde sin cubrir.
5. Coloca el queso crema y los espárragos fritos a lo largo del centro del arroz.
6. Con ayuda de la esterilla, enrola el sushi de manera firme y uniforme.
7. Repite el proceso con las hojas de alga nori restantes y los ingredientes restantes.
8. Corta cada roll de sushi en varias piezas y decora con sésamo.
9. Sirve el sushi en un plato hondo y acompaña con salsa de soja.

Cómo servir el plato

El sushi de roll de queso crema y tempura de espárragos se puede servir en un plato hondo o en una fuente grande para compartir. Acompáñalo con salsa de soja para mojar y disfruta de su sabor único y delicioso.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras espárragos frescos, puedes utilizar espárragos enlatados o sustituirlos por otro vegetal de tu preferencia.
• Prueba agregar otros ingredientes como aguacate o pepino al relleno del sushi para darle un toque extra de frescura.
• Experimenta con diferentes salsas para acompañar el sushi, como salsa de anguila o salsa picante.
• Para obtener un rollo de sushi más firme, envuelve la esterilla en papel film antes de enrollar.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 45 minutos. Es recomendable contar con una esterilla de sushi y una sartén para freír los espárragos.

Dificultad de la receta

Esta receta se considera de dificultad intermedia debido a la técnica necesaria para enrollar el sushi. Sin embargo, con un poco de práctica, podrás dominarla rápidamente y disfrutar de un sushi casero delicioso.

Raciones

Esta receta permite obtener aproximadamente 4 rollitos de sushi, dependiendo del tamaño de cada corte.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 12g
• Proteínas: 8g
• Carbohidratos: 30g
• Vitamina A: 15% de la ingesta diaria recomendada
• Vitamina C: 10% de la ingesta diaria recomendada
• Calcio: 6% de la ingesta diaria recomendada