Delicioso sushi de roll de queso crema y tempura de camarones: una receta fácil y irresistible

Receta de Sushi de Roll de Queso Crema y Tempura de Camarones

Introducción

Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de sushi de roll de queso crema y tempura de camarones. Esta combinación de sabores y texturas le dará un toque especial a cualquier ocasión especial, ya sea una cena con amigos o una celebración en familia.

Ingredientes

• Arroz sushi: 2 tazas
• Alga nori: 4 hojas
• Queso crema: 200 gramos
• Camarones: 12 unidades
• Harina: 1 taza
• Huevo: 1 unidad
• Agua helada: 1 taza
• Panko: 1 taza
• Aceite vegetal: suficiente para freír
• Salsa de soja: para servir

Elaboración paso a paso

1. Preparar el arroz sushi según las instrucciones del paquete y dejar enfriar.
2. Cortar los camarones en forma de mariposa para que se abran durante la cocción.
3. En un bol, batir el huevo y añadir el agua helada. Luego, agregar la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Pasar los camarones por la masa y luego por el panko.
5. Freír los camarones en aceite vegetal caliente hasta que estén dorados y crujientes. Retirar y dejar escurrir sobre papel absorbente.
6. Extender una lámina de alga nori sobre una estera de sushi y cubrirla con una capa de arroz sushi.
7. Colocar una línea de queso crema en el centro del arroz y añadir los camarones tempura encima.
8. Enrollar firmemente el sushi usando la estera y humedecer ligeramente el extremo de la alga para sellar el roll.
9. Repetir el proceso con el resto de ingredientes.
10. Cortar los rolls en porciones y servir con salsa de soja.

Cómo servir el plato

Esta receta de sushi de roll de queso crema y tempura de camarones se puede servir en una bandeja grande para compartir, acompañada de palillos para facilitar su consumo. También se puede presentar en platos individuales, decorados con un poco de sésamo o cebollino picado.

Consejos y sugerencias

• Para agregar un poco más de sabor, puedes incorporar aguacate cortado en láminas finas o cebolla caramelizada a los rolls.
• Si no te gusta el panko, puedes sustituirlo por pan rallado o tempura en polvo.
• Puedes experimentar con diferentes salsas para acompañar el sushi, como salsa teriyaki o salsa picante.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta de sushi es de aproximadamente una hora. Necesitarás una olla para cocinar el arroz, una sartén para freír los camarones y una estera de sushi para enrollar los rolls.

Dificultad de la receta

Esta receta de sushi de roll de queso crema y tempura de camarones tiene una dificultad intermedia. La técnica de enrollar el sushi puede requerir un poco de práctica, pero con paciencia y siguiendo los pasos detallados, obtendrás un resultado delicioso.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 340
• Grasas: 12g
• Proteínas: 16g
• Carbohidratos: 41g
• Fibra: 2g