Delicioso sushi de roll de palta con tempura de camarones: ¡prueba esta increíble receta fácil y rápida!

Receta de Sushi de Roll de Palta y Tempura de Camarones

Breve introducción y ocasión especial

Hola, en este artículo voy a compartir contigo mi receta favorita de sushi: Roll de Palta y Tempura de Camarones. Este plato es perfecto para ocasiones especiales como cenas elegantes o para sorprender a tus invitados con una deliciosa opción de sushi casero.

Ingredientes para la receta

• Arroz para sushi: 2 tazas
• Alga nori: 5 hojas
• Palta: 1 unidad
• Camarones: 10 unidades
• Tempura: 1 taza
• Salsa de soja: al gusto
• Wasabi: al gusto
• Jengibre encurtido: al gusto

Elaboración paso a paso

1. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Enfría el arroz cocido y agrégale el sazonador para sushi siguiendo las indicaciones del paquete.
3. Corta la palta en tiras delgadas.
4. Cocina los camarones con un poco de aceite hasta que estén dorados.
5. Prepara el tempura según las instrucciones del paquete.
6. Extiende una hoja de alga nori sobre una esterilla de sushi.
7. Cubre el alga nori con una capa de arroz, dejando un espacio en el borde superior.
8. Coloca las tiras de palta y los camarones tempura en el centro del arroz.
9. Enrolla el sushi con la ayuda de la esterilla, asegurándote de que quede bien apretado.
10. Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.
11. Sirve el sushi acompañado de salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

Cómo servir el plato

Para servir este delicioso sushi, te recomiendo utilizar un plato hondo para presentarlo de manera elegante. Puedes decorar el plato con un poco de sésamo tostado y agregar algunas hojas de cilantro fresco para darle un toque de color.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otros ingredientes a tu sushi, como pepino o zanahoria rallada, para darle más textura y sabor.
• Si no encuentras tempura en el supermercado, puedes hacer tu propia masa de tempura utilizando harina, agua fría y huevo.
• Este sushi se puede acompañar con una ensalada fresca y aderezo de jengibre para complementar el sabor.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 45 minutos, que incluye la cocción del arroz y la preparación de los ingredientes. Necesitarás una olla para cocinar el arroz y una sartén para dorar los camarones.

Dificultad de la receta

Califico esta receta como de dificultad intermedia, ya que requiere un poco de práctica para enrollar el sushi correctamente. Sin embargo, con paciencia y siguiendo los pasos cuidadosamente, podrás lograr un delicioso sushi casero.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 20 piezas de sushi, suficiente para 4 personas como plato principal o para un mayor número de personas si se sirve como parte de un menú más amplio.

Información nutricional del plato

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 8g
• Proteínas: 10g
• Carbohidratos: 35g

Este plato es una opción saludable, ya que el sushi de roll de palta y tempura de camarones proporciona una buena cantidad de proteínas y carbohidratos, siendo bajo en grasas. Además, la palta es una excelente fuente de grasas saludables y vitaminas.