¡Deliciosa Receta de Sushi de Queso Crema y Cangrejo! Aprende Cómo Prepararla Fácilmente

Introducción a la receta de Sushi de Queso Crema y Cangrejo

¡Hola! Hoy les traigo una receta deliciosa y original: el sushi de queso crema y cangrejo. Esta receta de sushi es una versión de los tradicionales rollos de sushi, con un toque especial de queso crema y cangrejo. Se trata de un plato sencillo, pero con una presentación moderna y elegante. Perfecto para una cena entre amigos o para servir en una ocasión especial.

Ingredientes para la receta de Sushi de Queso Crema y Cangrejo

Para preparar esta receta de sushi necesitamos los siguientes ingredientes:

• 1/2 taza de arroz para sushi
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de sal
• 4 hojas de alga nori
• 4 cucharadas de queso crema
• 2 cucharadas de cangrejo desmenuzado

Elaboración paso a paso para preparar la receta de Sushi de Queso Crema y Cangrejo

Paso 1: Ponemos el arroz para sushi en un recipiente y lo lavamos con abundante agua fría hasta que el agua quede limpia. Dejamos reposar durante 10 minutos.

Paso 2: Mientras tanto, en una cazuela, ponemos el agua, el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Mezclamos bien para disolver.

Paso 3: Añadimos el arroz lavado al recipiente con la mezcla de líquidos. Tapamos y dejamos cocer a fuego medio durante unos 15 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar durante 5 minutos.

Paso 4: Ponemos una hoja de alga nori en una tabla de sushi. Con un rodillo de sushi, extendemos una capa de arroz sobre la hoja de alga nori.

Paso 5: En el centro de la hoja de alga nori, ponemos una línea de queso crema y encima una línea de cangrejo desmenuzado.

Paso 6: Con ayuda del rodillo de sushi, enrollamos la hoja de alga nori con el arroz y los ingredientes.

Paso 7: Cortamos el rollo de sushi en 8 porciones y servimos.

Cómo servir el plato

Servimos el sushi de queso crema y cangrejo en una bandeja para sushi, con una cuchara para servir. También se puede servir en un plato hondo o en una fuente grande para compartir.

Consejos y sugerencias

Aquí van algunas sugerencias para mejorar la receta:

• Si queremos que el arroz quede con una textura suave, es importante que lo lavamos bien antes de cocerlo.
• Podemos sustituir el cangrejo por otro ingrediente a nuestro gusto, como salmón, atún o aguacate.
• Es recomendable servir el sushi con una salsa de soja para darle un toque más salado.
• También se puede añadir una cucharada de aceite de sésamo para darle un sabor diferente.

Tiempo de preparación y cocinado

Para preparar esta receta de sushi necesitamos aproximadamente 25 minutos. Además, necesitamos un rodillo de sushi y una cazuela.

Dificultad de la receta

La receta de sushi de queso crema y cangrejo es de dificultad media. Aunque es un plato sencillo, hay que tener cuidado para que el arroz quede con una textura suave y el rollo de sushi quede bien enrollado.

Raciones

Esta receta de sushi de queso crema y cangrejo nos da para 8 porciones.

Información nutricional del plato

Esta es la información nutricional por porción:

• Calorías: 130 kcal
• Grasas: 2 g
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 24 g
• Fibra: 1 g
• Sodio: 200 mg

El sushi de queso crema y cangrejo es un plato rico en carbohidratos, lo que nos aporta energía para afrontar el día. Además, el cangrejo nos aporta proteínas y grasas saludables.