Cómo Preparar la Mejor Receta de Sushi de Mango y Palta - Una Deliciosa Delicadeza para el Paladar
Uno de los platillos favoritos de muchos es el sushi, y si a esto le agregamos un toque de mango y palta, entonces el sabor se convierte en una experiencia única. Esta receta de sushi de mango y palta es perfecta para compartir en cualquier ocasión especial, ya que además de deliciosa es sana y nutritiva.
Ingredientes
- 2 rodajas de mango
- 2 rodajas de palta
- 4 rebanadas de salmón
- 2 tazas de arroz para sushi
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 hojas de alga nori
Elaboración paso a paso
- Para empezar, cocina el arroz para sushi: lava bien el arroz y colócalo en una olla con dos tazas de agua. Deja hervir durante unos 10 minutos. Cuando esté cocido, añade el vinagre, la sal y el azúcar, y remueve bien.
- Pon una hoja de alga nori en la parte inferior de una tabla de sushi o en una superficie plana. Espolvorea una capa de arroz sobre la alga, de forma que cubra toda la superficie.
- Pon en la parte superior de la alga, en una fila, dos rodajas de mango, dos rodajas de palta y dos rebanadas de salmón.
- Con la ayuda de una espátula, enrolla la alga sobre los ingredientes.
- Pon una segunda hoja de alga nori sobre la tabla de sushi y repite los pasos 2, 3 y 4.
- Corta el rollo de sushi en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de ancho.
- Para servir, coloca el sushi en una bandeja y acompáñalo con salsa de soja y wasabi.
Cómo servir el plato
Para servir el sushi de mango y palta, es recomendable colocarlo en una bandeja grande, acompañado de una salsa de soja y wasabi.
Consejos y sugerencias
Si quieres darle un toque aún más refrescante al sushi, puedes agregarle algunos trozos de piña. También puedes variar los ingredientes, sustituyendo el salmón por atún o por camarón.
Tiempo de preparación y cocinado
Para preparar esta receta de sushi de mango y palta, necesitarás unos 20 minutos, y como utensilios, una tabla de sushi, una espátula, una olla y un cuchillo.
Dificultad de la receta
Esta receta de sushi de mango y palta se puede calificar como de dificultad intermedia, ya que hay que tener un poco de habilidad para enrollar el sushi.
Raciones
Esta receta de sushi de mango y palta rinde 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías: 354 kcal por porción
- Grasas: 9,3 g por porción
- Proteínas: 15,3 g por porción
- Carbohidratos: 48 g por porción
Esta receta de sushi de mango y palta es una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión especial. Es saludable, nutritiva y fácil de preparar. El arroz para sushi, además de ser una fuente de carbohidratos, es rico en vitaminas B y minerales como el magnesio, el hierro y el potasio. El salmón y la palta aportan proteínas, grasas saludables y vitaminas como la vitamina A y vitamina E.
Esperamos que esta receta te sirva de inspiración para preparar un platillo delicioso y saludable para compartir con tus seres queridos.
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